Pietra Ollare

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Moderatore: laura serpilli

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Sedano Allegro
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Pietra Ollare

Messaggio da Sedano Allegro » sab giu 06, 2009 1:01 pm

Ce l'ho!

Sedano Allegro.

Sedano Allegro
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Re: Pietra Ollare

Messaggio da Sedano Allegro » dom giu 07, 2009 11:05 am

Qualcuno di voi la usa?

Sedano Allegro.

Sedano Allegro
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Re: Pietra Ollare

Messaggio da Sedano Allegro » lun giu 08, 2009 9:20 am

Vabbuò.........

Fate finta che non vi ho detto niente.

Sedano Allegro.

Daria
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Re: Pietra Ollare

Messaggio da Daria » lun giu 08, 2009 11:58 am

Ciao Sedano, mi spiace io non ne faccio uso...
è quella che si usa per grigliare?
In particolare cosa volevi sapere?
:)

Sedano Allegro
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Re: Pietra Ollare

Messaggio da Sedano Allegro » lun giu 08, 2009 12:17 pm

Volevo condividere la gioia di possederla.

Volevo sapere se qualcuno la usa e come si trova.

L'ho comperata Sabato scorso e ancora non l'ho provata.

ma penso che sia un aggeggio eccezionale.


Sedano Allegro.

osmanto
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Re: Pietra Ollare

Messaggio da osmanto » lun giu 08, 2009 1:13 pm

so che è usata principalmente come magazzino di calore nelle stufe, così che mantiene il calore anche per 6-8 ore dopo che il fuoco si è spento.
Per cucinare da noi si usa la pietra di Luserna, siamo in zona! penso sia equivalente. Dovrebbe essere l'ideale, provala e poi dicci.

Tubalkain
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Re: Pietra Ollare

Messaggio da Tubalkain » lun giu 08, 2009 6:28 pm

Io io io ce l'ho!!!! :D
La uso da poco tempo, non ho ancora provato molto, so solo che il pane viene eccezionale!!! Solitamente sulla griglia nel forno rimane sempre un pò molliccio, invece sulla pietra bello scrocchiantello :D come piace a me!!!!

redcat
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Re: Pietra Ollare

Messaggio da redcat » mar giu 09, 2009 4:25 pm

Ciao, uso la pietra ollare da diversi anni. Naturalmente essendo vegana è stata utilizzata solo per cuocere verdura, ti assicuro che viene benissimo, cotta al punto giusto, tenera e senza parti annerite.
Unico consiglio prima dell'utilizzo ungerla bene con olio extravergine di oliva e attendere qualche giorno prima di utilizzarla.
Dopo l'uso lasciarla raffreddare prima di lavarla.
Sono sicura che non la mollerai più... :wink:

Sedano Allegro
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Re: Pietra Ollare

Messaggio da Sedano Allegro » mer giu 10, 2009 3:23 pm

Grazie a tutti per i consigli.

Sedano Allegro.

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