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Vorrei iniziare e vorrei capire meglio
Inviato: ven giu 05, 2009 10:06 pm
da Raul78
Cari amici vorrei graduatamente iniziare a mangiare crudista, ho iniziato a stuzzicare qualcosina ed avrei delle domande da fare:
1) Ma la verdura tipo: cime di rape, cavoli, broccoli, fagiolini, aparagi, vanno semplicemente lavati e mangati?? Ho provato a mangiare asparagi e fagiolini e crudi sono ripugnanti!!
2) -quante volte al giorno bisogna mangiare? Anche qui ci sono tre pasti principali e gli spuntini??
3) Io adoro il riso, il farro il mais si deve rinunciare a queste cose?
4 i legumi come si mangiano??
Scusate se vi faccio ridere, lo so mi sento ridicolo già io ma onestamente la cosa mi interessa e vorrei approfondirla?
Grazie a tutti in anticipo
Re: Vorrei iniziare e vorrei capire meglio
Inviato: sab giu 06, 2009 7:13 am
da francisco
1) Mangia solo le verdure crude che ti piacciono, ce ne sono un’infinità di tipi, non è necessario che ti attardi con quello che non ti piace. Neanche a me piacciono gli asparagi crudi, i fagiolini crudi, le rape crude, i carciofi crudi ecc e infatti non li mangio.
2) I pasti principali sono due: abbiamo appena fatto un forum su questo argomento, al quale ti rimando
3) I cereali non sono un alimento ideale per l’uomo, che non ha gli enzimi sufficienti per digerirli, e infatti li deve mangiare cotti, quindi privi di gran parte del loro valore nutritivo. I cereali sono invece il cibo naturale per gli uccelli, mentre l’uomo, da un punto di vista biologico e fisiologico, è frugivoro, e dunque il suo cibo naturale è la frutta.
4) I legumi sono ancora peggio dei cereali, specialmente quelli secchi, che ovviamente possono essere mangiati solo cotti (mentre alcuni legumi freschi, come i piselli e le fave, non sono male al gusto e sono assimilabili alle verdure piuttosto che ai legumi).
5) Perciò sia i cereali che i legumi vanno contenuti drasticamente, attraverso un graduale processo di transizione che può essere più o meno lungo e radicale
Re: Vorrei iniziare e vorrei capire meglio
Inviato: sab giu 06, 2009 10:25 am
da lapis
Raul78 ha scritto:
1) Ma la verdura tipo: cime di rape, cavoli, broccoli, fagiolini, aparagi, vanno semplicemente lavati e mangati?? Ho provato a mangiare asparagi e fagiolini e crudi sono ripugnanti!!
Prova diversi tipi di taglio, aiuta! (per me funziona ma forse e' solo una questione di testa oltre che ovviamente di gusti personali)
Ciao!
Re: Vorrei iniziare e vorrei capire meglio
Inviato: dom giu 07, 2009 6:49 pm
da Jerryone
io ti consiglio di immettere nella tua alimentazione anche i germogli,sono ricchissimi di tante vitamine saliminerali etc. e se ne parla sempre poco
viewtopic.php?f=38&t=28491
n questo post è spiegato molto bene cosa soo e come si fanno
poi se cerchi online trovimolte informazioni sulle propietà del singolo seme germogliato
spero di esserti stato utile
ciaocià