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scusate per la domanda un pò stupida....ma vorrei chiedere: i prodotti senza glutine per i celiaci possono tranquillamente mangiali tutti, anche i bambini?

certo!
anzi privilegiare cereali naturalm privi di glutine (come riso, miglio, mais, quinoa, grano saraceno, amaranto) x limitare l'introduzione appunto di glutine é sempre un'ottima scelta

penso che violante si riferisse ai prodotti a cui è stato tolto glutine...per quelli non ci sono problemi, ma forse si perde in sapore