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Noi in casa lo facciamo spesso.
Le bottiglie che acquistiamo di tanto in tanto poi le riempiamo sotto il rubinetto e beviamo quella.
E' una cultura un pò "sbagliata" quella di comperare sempre l'acqua in bottiglia. Quella del rubinetto è decisamente meglio, solo che non la pubblicizza nessuno

finalmente possiamo anche bere del buon vino senza aggiunta di solfiti.
Ci sono aziende che producono nel pieno rispetto dell'ambiente e del consumatore. I vini "nonso" sono ottenuti con un particolare procedimento di vinificazione che permette di escludere qualsiasi intervento con sostanze chimiche, in particolare l'anidride solforosa responsabile delle fastidiose emicranie ed altri sintomi allergici. I vini nonso sono i primi ottenuti senza solforosa aggiunta o altri additivi, sia in fase di trasformazione che di imbottigliamento. Vanno consumati entro 24/48 ore.
Alla salute!!!

Tra le news di promiseland leggo...Resistenza insulinica: le proteine del latte stimolano la produzione di insulina da parte del pancreas. Sappiamo che l’eccesso protratto di insulina causa resistenza dei recettori cellulari, che diventano così meno sensibili, con il passare del tempo, agli stimoli insulinici, ovvero resistenza insulinica: questo fenomeno è ben conosciuto e provoca disturbi metabolici (diabete, colesterolo alto, sovrappeso), incremento dei mediatori proinfiammatori (l’insulina è un ormone proinfiammatorio), disordini a carico di altre ghiandole endocrine (ad es. policistosi ovarica).
Quindi, oltre che per il contenuto di grassi, i latticini favoriscono l’aumento di colesterolo ematico e l’eccesso ponderale modificando la funzione insulinica il cui effetto, sugli adipociti, è un sempre maggiore accumulo di grasso.
Ad integrazione di queste affermazioni ci viene in aiuto la spiegazione della dott.ssa Clark che nel suo libro la cura di tutte le malattie dice: tutti i diabetici hanno un trematode parassita comune, l'eurytrema pancreaticum, il trematode pancreatico bovino, nel pancreas. Sembra probabile che lo prendiamo dai bovini, mangiando ripetutamente la loro carne o dai LATTICINI allo stato crudo. Tutti i diabetici sono portatori di un virus, il virus HA nel pancreas. E' il trematode pancreatico a provocare il diabete o il suo virus?
Ho letto una dichiarazione di un ricercatore di un centro di ricerca tornato in Italia dove afferma che il diabete potrebbe avere una origine virale ma ci vorranno ancora alcuni anni per confermare ciò con la ricerca, concludeva il ricercatore.
Un altro spunto di riflessione mi viene anche da un centro di ricerca Finlay di Cuba dove i diabetici sono stati curati con la dieta macrobiotica...
Sono spunti di rflessione...