pasta madre 2

[pippi61]

Ho appena scritto un messaggio ma non è comparso nel forum... sono una frana...devo rinunciare?

[pippi61]

ci riprovo per la terza volta, ma questa volta evito tutti i preamboli (complimenti e presentazione) perché se non va a buon fine neppure ora scrivo per 10 minuti e poi non compare il messaggio.
La domanda era questa: io faccio da anni il pane in casa (con la macchina del pane) usando farine bio e lievito secco "vita vegan", mentre nelle vostre ricette vedo sempre che usate la pasta madre. A parte il gusto (con la pasta madre viene sicuramente più buono), c'è qualche contro indicazione al lievito secco?
Grazie
P.S. Se funziona, nel prossimo messaggio recupero i preamboli!!

[Sauro Martella]

Ciao pippi61,
che problemi hai nello scrivere i messaggi?