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mi date delle ricette di muffins?
Ho visto in televisione delle ricette fighissime con farina di mais e arancia.
Vorrei fare un dolce sano, senza zucchero bianco, con farina integrale. Non con il cacao, per quello ho già una ricetta che è venuta bene
Inoltre io non ho le formine, dove li possono far cuocere?

senza formine non saprei come potresti dargli la forma..ti servono almeno almeno delle formine di alluminio usa e getta da tortino, se proprio non vuoi prendere uno stampo...non sarà la stessa cosa ma più o meno... e poi ti servono i pirottini di carta.

quanto alle ricette, se vuoi prova queste...non sono "sane" perchè io non cucino sano, però puoi partire da questa base e modificarle mettendo farina integrale e quel che vuoi..

http://www.veganblog.it/2009/02/16/muffins-alle-mele/
http://www.veganblog.it/2009/03/17/muff ... li-agrumi/

ciao!