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alimenti acidi e alcalini
Inviato: dom mar 29, 2009 1:25 pm
da boJo
http://www.procaduceo.org/it_ricerche/a ... /acidi.htm
vi invito a leggere la tabella finale.
Tra i cibi acidi compaiono molti cibi da noi usati molto spesso...
Re: alimenti acidi e alcalini
Inviato: lun mar 30, 2009 12:05 pm
da resspect
Grazie della segnalazione.
Ma secondo voi perchè i latti vegetali "conservati" risultano molto acidi?
Quelli autoprodotti non lo sono?
Grazie ciao
Re: alimenti acidi e alcalini
Inviato: lun mar 30, 2009 12:13 pm
da boJo
me lo stavo chiedendo anch'io. CMq per il fatto che derivino da cereali basta a dire che sono acidi
Re: alimenti acidi e alcalini
Inviato: lun mar 30, 2009 12:25 pm
da Cyrba
Potrei fare una supposizione, dicendo che son i conservanti stessi ad essere acidi e quindi a renderli ancora più acidi? Non so se possa reggere, però è l'unica spiegazione che mi viene in mente...
Re: alimenti acidi e alcalini
Inviato: lun mar 30, 2009 4:45 pm
da boJo
nn regge perchè non ci sono conservanti nei latti vegetali...
Re: alimenti acidi e alcalini
Inviato: lun mar 30, 2009 5:34 pm
da francy71
boJo ha scritto:nn regge perchè non ci sono conservanti nei latti vegetali...
Se non ci sono conservanti come fa a durare un latte vegetale qualche mese? E' la confezione in tetrapack a svolgere la funzione di conservare?
La mia non è una provocazione, anzi al contrario è una pura domanda.
Re: alimenti acidi e alcalini
Inviato: lun mar 30, 2009 6:06 pm
da boJo
fino a quando la confezione è sigillata può durare tanto quanto dura il cereale o il legume da cui è fatto o poco meno. Ma poi quando lo apri dura 5giorni massimo!!