mi presento brevemente...mi chiamo Danilo ho 35 anni e son da circa 2 anni vegano.
Ora mi frullava da qualche tempo a questa parte (merito di un'amica che ha manifestato curiosità verso il crudismo) l'idea di provare un periodo crudista seppur non al 100% avendo letto un pò sul forum che spesso è meglio cambiare gradualmente.
Ora scatta la parte rompiballe cioè le domande
...1 sono necessari i germogli e se si quanti bisogna mangiarsene?
2 mi sembra di aver capito che di frutta e verdura possiamo mangiarne in abbondanza senza gran problemi giusto?
3 che verdure sconsigliate da crude?
4 la fonte di carboidrati sarà la frutta?
considerate che passo un'oretta e mezza in palestra ogni giorno...non ho gran timore di aver problemi particolari (come non li ho avuti dal passaggio onnivoro --> vegan) ma preferisco chiedere a chi sa e a chi ha più esperienza
.Grazie delle eventuali risposte e della sopportazione
.ciao
Dan
