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ma la faccio lo stesso!

Allora io sono ghiotta di formaggio e ahimé questo faccio davvero fatica a eliminarlo però, pensandoci bene il formaggio è fatto con il caglio e a meno che non sia caglio artificiale... c'è un vitello che ci va di mezzo giusto?

E allora... per la proprietà transitiva (non so se la citazione sia corretta in matematica avevo 4...) mangiare formaggio è eticamente equivalente a mangiare la carne.

Giusto?

Si, beh in un certo senso è proprio così.
Consumare formaggi, sia per la questione del caglio che per lo sfruttamento della mucca da latte, si finisce con l'uccidere animali..

A dire la verità, esistono formaggi di latte di mucca realizzati con caglio vegetale (per vegetariani), tutti gli altri formaggi, non sono certo per vegetariani.
Ma alduilà di questo, esistono anche formaggo Vegan... E' possibile acquistarli sul web.

E' vero, come dice Sauro ci sono formaggi con caglio vegetale. I vari pecorini, parmigiani etc devono rispettare un disciplinare di produzione che prevede il caglio animale come da tradizione ma nella grande distribuzione ce ne sono molti adatti ai vegetariani:

http://www.vegetariani.it/vegetariani/a ... /1891.html
http://www.faraveg.org/index.php?it/100 ... io-animale

Sandaletta ha scritto:E allora... per la proprietà transitiva (non so se la citazione sia corretta in matematica avevo 4...) mangiare formaggio è eticamente equivalente a mangiare la carne.

Giusto?

Esatto.

La domanda non è per nulla stupida .... e la risposta è - purtroppo - tristemente attuale.

Comunque, da quando ho fatto questa riflessione ho diminuito di molto l'uso del formaggio.

Tra l'altro quando lo mangio faccio davvero fatica a digerirlo... un po' per via dell'intolleranza al lattosio ma anche in formaggi che potrei mangiare, tipo il parmigiano... proprio non riesco a digerirli.

Meglio così una tentazione in meno

Riuscissi a far cambiare idea a mio marito