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si può congelare il tofu?
Inviato: lun gen 05, 2009 8:30 pm
da berenice.cat
Ciao a tutti, sono nuova!
Volevo chiedervi un consiglio, forse banale.
Ho comprato alcuni panetti di tofu e la scadenza si avvicina. è possibile congelarli perchè non vadano sprecati?
grazie a tutti, e a presto!
Re: si può congelare il tofu?
Inviato: lun gen 05, 2009 9:06 pm
da Daria
berenice.cat ha scritto:Ciao a tutti, sono nuova!
Volevo chiedervi un consiglio, forse banale.
Ho comprato alcuni panetti di tofu e la scadenza si avvicina. è possibile congelarli perchè non vadano sprecati?
grazie a tutti, e a presto
Cia Berenice.cat, benvenuta..
Il tofu puo' essere congelato ma con questa operazione cambia la sua consistenza...
una volta scongelato, si presenterà spugnoso e molto più saporito non più adatto quindi ad essere cucinato in salse o creme frullate ma molto più adatto ad essere cucinato con verdure, brodo vegetale, salsa di pomodoro e aromi... dei quali assorbirà meglio il sapore..
)
Re: si può congelare il tofu?
Inviato: mar gen 06, 2009 11:06 am
da berenice.cat
Grazie mille, Daria!
sarà l'occasione per provare qualche nuova ricettina!