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Lievito alimentare
Inviato: mar ott 28, 2008 1:03 pm
da boJo
fA BENE? FA MALE? L'ho comprato e devo dire che è davvero buono.. Ma sarà una cosa sana? Quali e quante vitamine contiene?
Re: Lievito alimentare
Inviato: mar ott 28, 2008 1:36 pm
da Daria
Io lo uso spesso nella pasta e nelle minestre in sostituzione del vecchio parmigiano.
E' buono e ha un sapore molto delicato sulle pietanze... è ricco di vitamine e di sali minerali.
Re: Lievito alimentare
Inviato: mar ott 28, 2008 1:40 pm
da VegAnia
Ti riferisci al lievito in scaglie? Io sapevo che non avesse solo vitamine ma anche proteine e minerali.
Dovrebbe essere una buona fonte di Vitamina B1, B2,B6, Sodio, Cloro, Ferro
Ci sono varie idee se faccia bene o male, ad alcuni provoca meteorismo, ma se assunto poco al giorno (non più di 6 cucchiaini) non dovrebbe fare male!
Poi ogni organismo è diverso...dovresti provare,magari sulla pasta a mo' di grana

Re: Lievito alimentare
Inviato: mar ott 28, 2008 2:56 pm
da ariella
io da quando l'ho scoperto circa un anno fa lo metto dappertutto, nella besciamella, sulla pasta, sulla bruschetta con l'olio...
spero non abbia controindicazioni!
Re: Lievito alimentare
Inviato: mar ott 28, 2008 4:42 pm
da boJo
VegAnia ha scritto:Ti riferisci al lievito in scaglie? Io sapevo che non avesse solo vitamine ma anche proteine e minerali.
Dovrebbe essere una buona fonte di Vitamina B1, B2,B6, Sodio, Cloro, Ferro
Ci sono varie idee se faccia bene o male, ad alcuni provoca meteorismo, ma se assunto poco al giorno (non più di 6 cucchiaini) non dovrebbe fare male!
Poi ogni organismo è diverso...dovresti provare,magari sulla pasta a mo' di grana

Sì, mi riferisco al lievito in scaglie, è buonissimo, lo mangerei anche a colazione e a volta melo mangio come se niente fosse, da solo.
Re: Lievito alimentare
Inviato: mar ott 28, 2008 7:04 pm
da tormalinarosa
boJo ha scritto:VegAnia ha scritto:Ti riferisci al lievito in scaglie? Io sapevo che non avesse solo vitamine ma anche proteine e minerali.
Dovrebbe essere una buona fonte di Vitamina B1, B2,B6, Sodio, Cloro, Ferro
Ci sono varie idee se faccia bene o male, ad alcuni provoca meteorismo, ma se assunto poco al giorno (non più di 6 cucchiaini) non dovrebbe fare male!
Poi ogni organismo è diverso...dovresti provare,magari sulla pasta a mo' di grana

Sì, mi riferisco al lievito in scaglie, è buonissimo, lo mangerei anche a colazione e a volta melo mangio come se niente fosse, da solo.

Ma puzza da morire!!!
Se è quello che ho comperato una volta io al naturasì è semplicemente disgustoso.
Ma di quale marca è il vostro?
Re: Lievito alimentare
Inviato: mar ott 28, 2008 8:11 pm
da boJo
La marca è natural food, ma è buonissimissimoooooooo..
Re: Lievito alimentare
Inviato: mar ott 28, 2008 11:19 pm
da Sedano Allegro
1° Colazione:
Latte di riso freddo.
Muesli con frutta tropicale.
Crusca alla prugna.
Lievito in scaglie.
Germe di grano.
E parto come un toro da monta!
Sedano Allegro.
Re: Lievito alimentare
Inviato: mer ott 29, 2008 11:11 am
da VegAnia
Ciao Sedano...strano dire così!!
Il lievito di birra è una cosa diversa dal lievito in scaglie, ma in che formato lo usi nella colazione? Io sapevo esistessero solo le pastiglie

Re: Lievito alimentare
Inviato: mer ott 29, 2008 12:33 pm
da Sedano Allegro
Perdonatemi tutti voi.
Volevo scrivere lievito in scaglie.
Sarà mia premura correggere immediatamente la risposta.
Sedano allegro.
Re: Lievito alimentare
Inviato: mer ott 29, 2008 1:02 pm
da ariella
Povero chi lo incontra Sedano Allegro quando esce da casa...
lo immagino come una specie di Braccio di Ferro dopo l'ingestione di spinaci!!!
