Semi di Lino nel pane
Inviato: gio ott 09, 2008 7:15 pm
ho comprato il pane segale e lino da naturasì, ma secondo voi gli omega 3 dei semi di lino sono deteriorati anche se vengono cotti con la cuticola?
Si,boJo ha scritto:ho comprato il pane segale e lino da naturasì, ma secondo voi gli omega 3 dei semi di lino sono deteriorati anche se vengono cotti con la cuticola?
Per gli omega 3 dai semi di lino è necessario consumarli crudi...e macinati
Questo non toglie che il pane di segale con semi di lino, possa essere un buon pane integrale, sicuramente migliore del pane bianco raffinato.