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Ieri sera abbiamo mangiato questo per cena



Seitan al forno con patate e porcini
Seitan fresco (io l'avevo fatto in casa durante il pomeriggio)
2-3 patate medie
Funghi porcini freschi o surgelati
Rosmarino
Pangrattato
Olio evo
Sale
Pepe

Ho sbollentato le patate lasciandole al dente. Ho rivestito una teglietta di carta forno, ci ho messo disordinatamente dentro seitan a pezzi, le patate affettate e il funghi. Un paio di giri di olio, sale e pepe q.b, se vi piace abbondate con il rosmarino e cospargete con abbondante pangrattato. Mescolate tutto con le mani (pulite..), date un'ultima spolverara di pangrattato e infornate per una mezz'oretta a 200°.
Buono buono, è piaciuto anche a mio fratello (carnivoro) che impazzisce quando faccio il seitan!

Che spettacolo!!! Questa non me la perdo di sicuro, devo fare questa settimana il seitan fatto in casa ne approffitto per fare questa ricetta, grazie 1000

Provalo, è davvero buono e soddisfa la pancia e il palato.

Bbbono!

Spettacolo!!!

Commozione!!
(entro domenica sarà mio)