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ciao,
sono sempre io, ci sto prendendo gusto, finché non mi cacciate...
perché le paste secche di fabbrica o fresche casareccie non vengono lievitate? non sono anch'esse a rischio di acido fitico?

Per quello che ne so io, i fitati vengono inattivati oltre che dalla fermentazione, anche dalla cottura...

Si, anch'io ho letto che la cottura elimina una parte di acido fitico... comunque, che tu sappia, il lievito, per pasta secca o fresca, viene usato?

Nessuno di caccierà mai un tipetto originale come te ci mancava proprio

L'acido fitico viene distrutto solo in un ambiente acido come la fermentazione naturale, per le paste secche e fresche infatti è consigliabile, per chi ha problemi di assimilazione di ferro, alternare quelle integrali a quelle fatte con farina bianca.

Che belle parole le tue, Stella 10,
solo che ora mi sono montato la testa, irreversibilmente, è il triste destino dei belli e simpatici... ma torniamo alla pasta secca, secondo te, le fabbriche, lo usano il lievito da te consigliato?

Sicuro che sono così belle le mie parole? La faccina che hai messo mi sembra un po' allibita ....guarda tutto quello che esce da una fabbrica per me è lontanissimo dall'essere naturale. Un abbraccio...non ti montare troppo però sennò come facciamo noi da quaggiù, comun mortali a comunicare con te

Certo che sono belle, Stella 10,
la faccina che ho messo per trasmetterti il mio stato d'animo è quella di uno che ha subito appunto uno shock, dal quale deve ancora riprendersi, per le tue parole mozzafiato, Stella 10...

Abituati presto perchè qui a promiseland le belle parole, baci, abbracci e anche qualche pizziccotto è la norma

Si, è vero Stella 10,
me ne sono piacevolmente reso conto, al contrario di altri fora, in cui, purtroppo, girano parole anche volgari... peccato comunque che baci, abbracci e anche qualche pizziotto, siano solo virtuali, sarebbe bello fossero reali, dal vivo, da amiche così carine, quali voi siete, fatine magiche della Terra delle Promesse, continuate così, Stella 10 e colleghe, noi maschietti vorremmo continuare a cibarci del vostro affetto per l'eternità, un alimento sul quale, una volta tanto, non sarà necessario indagare, Stella 10...

uaaaaaaaaaaaaaaaaaaoooooooooohhhhhhhhhhhhh!!!!

E con te siamo a 3: Daria, Stella 10 e Ariella, oh, a volte pecco di ambizionismo, come vorrei battere tutti i records!

E' qui la festaaaa ci sono anch'iooooo!!! Benvenuto barkero sei simpaticissimo

Grazie Viola 37,
sento che ce la posso fare! Chi detiene il record e con quante bambine?

Calma ragazze stiamo facendo salire la pressione a barkero e fa già così caldo
(che bello è la prima volta che faccio la moderatrice )
Barkerino caro cerca di riprenderti, dalla magia delle fatine magiche della Terra delle Promesse siamo passate alle bambine e al record da battere------ tiratina di orecchie

Accidenti!
Vedo che qui oggi si è festeggiato il ferragosto e alla grande!
Mi spiace essere arrivata tardi!
vabbè, meglio tardi che mai...