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Come posso sostituire nei dolci la colla di pesce?
Grazie

Ciao Barbabella, la colla di pesce si può sostituire tranquillamente con l'agar agar una gelatina di origine vegetale. Vai nel topic "L'Angolo dei Buono a sapersi....." troverai nella lista anche quello dell'agar agar con moltissime informazioni. Buona giornata

Grazie.

Figurati Barbabella , sempre molto volentieri