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Cosa ci faccio con i pistacchi? Ne ho un bustone pieno da consumare!
Mangiati così non sono poi un granchè. Ho provato a tritarli per farne salsine, ma anche così non li trovo molto appetibili.
Avete suggerimenti?

Vanno ammollati in acqua prima di usarli?
Susi

immagino siano quelli non salati, io li mangio così come sono, li ammollo per togliere la buccia perchè non è salutare. insieme alle verdure crude sono ottimi. forse devi solo abituarti a riscoprire il loro sapore vero, masticandoli bene, dopo un paio di giorni sentirai il sapore. la dieta mediterranea ricca di sale ci ha bruciato le papille gustative.

Grazie,
ho letto il tuo messaggio un po' in ritardo (non ho acceso il PC tutto il mese di agosto!)
Ho provato ad ammollare i pistacchi come mi hai consigliato: in effetti è tutta un'altra cosa sono buonissimi!!!!
Ancora grazie Susi

verdina ha scritto:immagino siano quelli non salati, io li mangio così come sono, li ammollo per togliere la buccia perchè non è salutare. insieme alle verdure crude sono ottimi. forse devi solo abituarti a riscoprire il loro sapore vero, masticandoli bene, dopo un paio di giorni sentirai il sapore. la dieta mediterranea ricca di sale ci ha bruciato le papille gustative.

Sono contenta!

frullati con un po' di sale, aglio, succo di limone, acqua qb per aiutare il frullatore... magari erbe aromatiche.... dovrebbe uscire una buona salsina!

MissVanilla ha scritto:frullati con un po' di sale, aglio, succo di limone, acqua qb per aiutare il frullatore... magari erbe aromatiche.... dovrebbe uscire una buona salsina!

grazie Sara.
Bacio
Susi