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svezzamento latticini e legumi- RICHIESTA CONSIGLI

Inviato: lun giu 02, 2008 12:56 pm
da mariarega
CIAO A tutti,
sono nuova, da poco imbattutami in questo bel posto di discussione quando, in occasione di contingenze che mi hanno portato, tutto in una volta, ad essere un pò più determinata di quanto già non fossi nelle mie scelte ecologiche e nutrizionali (vedi pannolini lavabili, ecodetersivi, vegetarianesimo).
non ho mai mangiato molta carne, ma non avevo voglia di studiare cosa e quanto mangiare in alternativa. Ora mi ci sono messa di impegno e devo dire che è molto impegnativo orientarsi sul tema! Ma vengo al punto.
sto svezzando il mio bimbo di 9 mesi e la domanda è questa: le proteine in che quantità vanno inserite nella dieta?
In pratica, continuando a dare una volta alla settimana carne, alternata con prosciutto cotto, in che misura vanno introdotti pesce, legumi e ricotta?
le proteine vanno mangiate tutti i giorni almeno in uno dei due pasti?
non essendo stata molto abituata a mangiare legumi, (e non essendo una gran cuoca) ho difficoltà a preparare una cena che possa andare bene per me, la mia bimba di 4 anni e 1/2 e il piccolino, magari con un unica "cucina". Il mio bimbo ha spesso mal di pancia la notte e ultimamente le sue feci sono dure e fa fatica ad evacuare nonostante il brodo sia ricco di verdure verdi, questo deve essere considerato.
grazie a tutti per i consigli che vorrete darmi, ve ne sarò molto grata!
maria