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Ciao,
guardando tramissioni tv,leggendo giornali,ascoltando pareri di persone nei mercati.... noto sempre una grande diffidenza nei confronti della verdura e della frutta che arrivano dall'estero...
Perchè dovrebbero essere di qualità inferiore? Perchè i prodotti italiani dovrebbero essere migliori? Perchè la qualità dei prodotti esteri dovrebbe essere meno attendibile?
Capisco che spesso la merce fa viaggi lunghissimi in aereo ,in cui viene magari sottoposta a particolari trattamenti termici....ma non è lo stesso per i prodotti italiani che viaggiano in camion per ore e ore ?
E il tasso d'inquinamento del nostro paese non va a svantaggio di prodotti ad esempio del nord africa dove questo problema è sicuramente minore?
Capisco il rapporto diretto che si può avere con un agricoltore e acquistare prodotti che non fanno alcun viaggio e di cui conosciamo i metodi di coltivazione...ma per quando riguarda la grande distribuzione.......forse siamo un po' campanilisti quando non serve?
Voi cosa ne pensate?
ciao a tutti,
Lupin

Penso che il vero problema sia nel “costo ambientale” della frutta che arriva dall’estero: più chilometri da percorrere per il trasporto. Per me è un problema più etico che salutistico. Ti faccio un esempio. Almaverde Bio è il marchio biologico dei prodotti dell’Apofruit, destinato alla grande distribuzione (supermercati Conad, ad esempio). Per quanto riguarda i loro prodotti che trovi sugli scaffali in questi giorni, le pere provengono dall’Argentina e le fragole dalla Spagna. L’azienda sostiene che per non perdere l’affezione del cliente consumatore, quando non hanno abbastanza produzione italiana ricorrono anche a prodotti dall’estero, naturalmente biologici e certificati. A questo punto però a me viene sempre il dubbio: è meglio una pera biologica dall’Argentina o una pera non biologica comprata sul mercato ortofrutticolo cittadino? (chiaramente non posso farti il pargone tra il prodotto estero e l’analogo prodotto biologico locale, non ci sarebbero dubbi su quale scegliere)