Per 4 persone
Occorrente:
1 peperoncino rosso tritato
2 spicchi d'aglio tritati
150 ml di olio di oliva
350 gr di broccoli
350 gr di spaghetti
3 cucchiai di pinoli
sale
pepe nero
Mettete il peperoncino, l'aglio, l'olio e i pinoli in una casseruola e salate.
Scaldate lentamente.
Rompete i fiori dei broccoli e tagliateli a piccoli pezzi.
Cuocete in acqua bollente salata x 7/9 minuti.
Cuocete la pasta.
Scolate i broccoli e schiacciate i fiori con una forchetta.
Scolate la pasta e unitela ai broccoli.
Condite con la salsa al peperoncino e pinoli e mescolate.
Servite subito.