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Ciao a tutti.
Ieri ho acquistato all'Eurospin una confezione di latte di soia prodotto dall'azienda "Sole E Natura" -a prezzo anche molto basso devo dire, 1 euro e qualcosa- .. leggendo tra gli ingredienti ho trovato questa dicitura:

CARBOIDRATI
di cui lattosio < 0,05g

Nella parte fronta della confezione però c'è scritto chiaramente che è privo di lattosio.
Leggo male?

Grazie a tutti per l'aiuto!

Non so che dire, nel latte di soia non deve esserci il lattosio, cambia marca!
Ciao

"Il nostro prodotto, per il quale viene utilizzata solo soia di origine italiana altamente selezionata, è un cibo vegetale, sano, privo di conservanti, che possiede tutte le proprietà nutrizionali e salutistiche della soia. NON CONTIENE LATTOSIO nè proteine di latte vaccino per cui è una squisita alternativa per chi è intollerante al lattoso ed alle proteine del latte".

Allora cosa diavolo vuol direeeeee?! 8(

non sono un'esperta, ma mi pare di aver sentito dire che quantità inferiori a quella indicata sulla confezione che hai comprato praticamente per le regolamentazioni è come dire che non c'è
anche se in realtà una minima quantità c'è
questo si riferisce non solo al lattosio, ma anche agli altri ingredienti che magari non dovrebbero esserci in certe composizioni.
non so se mi sono spiegata...
ciaoooo

signlibr ha scritto:"Il nostro prodotto, per il quale viene utilizzata solo soia di origine italiana altamente selezionata, è un cibo vegetale, sano, privo di conservanti, che possiede tutte le proprietà nutrizionali e salutistiche della soia. NON CONTIENE LATTOSIO nè proteine di latte vaccino per cui è una squisita alternativa per chi è intollerante al lattoso ed alle proteine del latte".

Allora cosa diavolo vuol direeeeee?! 8(

Vuole dire che non contiene lattosio nè proteine del latte!
Sei sicuro della scritta "lattosio, 0,05g"?

Quello che dice Saretta è giusto ma, in tal caso dovrebbe esserci la dicitura: "può contenere tracce di latte",
questo come abbiamo spiegato, viene specificato per chi ha forti intolleranze ai latticini. E la macchina usata per fare il latte vegetale, anche se è stata pulita per bene può contenere piccolissime tracce di latte vaccino...

Ciao Daria, grazie per le sempre tempestive risposte
E perdona la mia insistenza, ma sono agli inizi.
Ho inviato anche una e-mail alla ditta produttrice, ma non ho avuto una risposta. Quindi non penso lo comprerò più questo latte

Grazie mille a tutti!

Ciao Signlibr,
nessun problema, anzi fa molto piacere poter essere d'aiuto a chi sta per iniziare... (siamo qui apposta! )
per qualsiasi dubbio... chiedi pure e nel limite del possibile, cercheremo di darti una mano...