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tormalinarosa
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da tormalinarosa » ven mar 21, 2008 7:42 pm
http://www.goodnessdirect.co.uk/cgi-loc ... 400ml.html
Ho acquistato questo prodotto al Naturasì credendo che fosse latte di cocco e invece all'apertura del barattolo ci ho trovato all'interno qualcosa che assomigliava tantissimo ad un burro di cocco. Ho effettuato una ricerca su internet è ho scoperto che questa cremina si può sciogliere in acqua x realizzare un dissetante latte di cocco; oppure si usa come ingrediente nel confezionamento di gelati, nella panificazione....
Ho provato ad aggiungerlo al gelato alla banana crudista, insieme a noci tritate ed essenza di vaniglia ed era ottimo.
Qualcuno di voi lo usa e sa fornirmi ulteriori indicazioni su come usarlo?
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MissVanilla
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da MissVanilla » dom mar 23, 2008 7:08 am
tormalinarosa ha scritto:http://www.goodnessdirect.co.uk/cgi-loc ... 400ml.html
Ho acquistato questo prodotto al Naturasì credendo che fosse latte di cocco e invece all'apertura del barattolo ci ho trovato all'interno qualcosa che assomigliava tantissimo ad un burro di cocco. Ho effettuato una ricerca su internet è ho scoperto che questa cremina si può sciogliere in acqua x realizzare un dissetante latte di cocco; oppure si usa come ingrediente nel confezionamento di gelati, nella panificazione....
Ho provato ad aggiungerlo al gelato alla banana crudista, insieme a noci tritate ed essenza di vaniglia ed era ottimo.
Qualcuno di voi lo usa e sa fornirmi ulteriori indicazioni su come usarlo?
non saprei dirti di preciso, perchè immagino che si possa usare più che altro nella cottura dei cibi, io cercherei delle ricette thailandesi da cipiare e sperimentare, so che il latte di cocco viene molto usato laggiù. Penso anche che possa essere una buona crema per il corpo, a occhio
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deaintheraw
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da deaintheraw » dom mar 23, 2008 7:42 pm
Ciao,
potresti usare questa cremina di cocco per arricchire le zuppe quando fà freddo in particolare. Io quando faccio la zuppa di spinaci cruda o zuppa di zucca o anche di pomodoro ci metto sempre un cucchiao di crema di cocco, coconut oil. Aiuta con legare la zuppa. Si puo aggiungere il latte di cocco o crema di cocco nei frullati per avere più calorie.
In oltre quando faccio il sushi crudo con foglie di nori ci metto spesso qualche salsina ricca creata cosi al momento in cui ci metto come base o burro di mandorle o crema o olio di cocco, per delle ricette se leggi l'inglese vai a vedere il sito
http://www.goneraw.com
Enjoy! Love n' veggies xo Dea
