www.Promiseland.it

Ho finalmente comprato Solo Crudo e convinto il mio amore a costruirmi un essecatore !
Siccome ho anche iniziato a fare centrifugati vorrei sfruttare anche la poltiglia che rimane. Fin'ora ovviamente non l'ho mai buttata e mi sono anche venuti dei dolcetti niente male (molto semplici, ma non crudi!) e mi chiedevo se qualcuno ha in mente un modo per fare, per esempio, dei biscotti crudisti, con la polpa di frutta, da far essicare...
grazie grazie!

mammafelice ha scritto:Ho finalmente comprato Solo Crudo e convinto il mio amore a costruirmi un essecatore !
Siccome ho anche iniziato a fare centrifugati vorrei sfruttare anche la poltiglia che rimane. Fin'ora ovviamente non l'ho mai buttata e mi sono anche venuti dei dolcetti niente male (molto semplici, ma non crudi!) e mi chiedevo se qualcuno ha in mente un modo per fare, per esempio, dei biscotti crudisti, con la polpa di frutta, da far essicare...
grazie grazie!

grande mammafelice, l'essiccatore fai-da-te è una vera soddisfazione!!
Fare dei biscotti con la polpa dei centrifugati è semplicissimo, basta aggiungere a quello che hai delle noci, mandorle o semi di girasole frullando il tutto. Poi a piacere spezie e frutta secca per addolcire se pensi che sia il caso. Le combinazioni sono infinite, ma in pratica la frutta oleosa da la consistenza, quella secca la dolcezza, la polpa e le spezie la differenza di gusto.

Grazie! In pratica posso dare libero sfogo alla fantasia!
Ho solo un dubbio? Come si decide quanto tempo lasciarli nell'essicatore? Se li si vuole più o meno morbidi? Ma perchè possano conservarsi qualche giorno c'è un tot di ore minimo? GRAZIEEEE!!!!

La cosa migliore negli esperimenti con l’essiccatore secondo me è assaggiare ogni tanto, per decidere la consistenza e il gusto che si preferisce. Non c’è problema di “cottura” è solo questione di gusto. Se riuscite a produrre gli essiccatori fai da te, li mettete in vendita? Di nascosto, solo qui su questo forum in modo che la Finanza non rompa le scatole… Io sono una frana con il fai da te, ma l’essiccatore fatto in casa è sempre stato il mio idolo.

Io ho già messo in movimento il marito, cui il fai-da-te piace e non è neppure malaccio. Però mi chiedo: quanto spazio occuopa l'essiccatore? So che ci sono le misure, però fatico a rendermene conto. Ad esempio, ho a casa il microonde, dono di un qualche parente, che giace inutilizzato. Sto pensando di eliminarlo. Al suo posto ci starebbe?
Oppure, se quello suggerito da Sara nel libro è più grande, posso farlo delle simensioni del microonde o rischia di non essere utile perchè troppo piccolo?

Infine, ma quanto consuma? L'idea di lasciarlo acceso ore mi spaventa, ma magari sono solo lampadine e consuma come un'ora di forne elettrico normale...

scusate le tante domande ma prioma di fare una cosa io ci devo pensare sempre una vita...

Grazie
ciao a tutti

Non sono esperta, ma ci ho pensato su e credo che d'estate, con le lampadine da 40 watt il consumo sia accettabile; in ogni caso meglio di usare il fonto ventilato aperto (tanto il mio è a gas e non ventilato, quindi non avrei potuto) e credo anche meglio di un essicatore elettrico "comprato". Certo il top sarebbe quello solare che ho visto su internet, ma è enorme!!! E caro...

Robo: grazie del consiglio! Non vedo l'ora di avere l'essicatore per fare un po' di esperimenti!
Il mio amoruccio purtroppo è a letto con un po' di febbre e allora abbiamo il progettino fatto, ma devo pazientare! Ma come si spedisce un essicatore? Non è un po' grandino per un pacco?
ciao e grazie

mammafelice ha scritto: Ma come si spedisce un essicatore? Non è un po' grandino per un pacco?
ciao e grazie

Kit prefabbricati in comode scatole di montaggio (naturalmente scatole in cartone riciclato). Solo da montare e comprare le lampadine. Secondo me sarebbe un affare. Anzi, voglio una percentuale. Se ci sbrighiamo e lo facciamo di nascosto, riusciamo anche a “fregare” Sara che non ci ha ancora pensato a brevettare l’essiccatore fai dai te.
A parte gli scherzi, io ne uso uno elettrico diciamo una volta alla settimana. Ormai da vari mesi. Non so quanto consuma di preciso, ma non ho visto variazioni particolari nella bolletta della luce. Quello a energia solare è bellissimo, l’ho visto anch’io. Solo che come al solito servirebbe avere un sacco di spazio all’aperto. Tra tutte le invenzioni dell’uomo, quella di vivere in piccoli appartamenti dentro grandi condomini secondo me è una delle più masochiste.

Io ho un cortiletto privato: 10 metri per 3, metà in cemento, muro confinante con la ferrovia, ma ce l'ho. Il mio sogno: forno solare, essiccatore solare, entrabi costruiti, e piantine di frutta. Per ora ho un pesco che in due anni ha fatto 1 frutto, e avevo una pianticella di fragole che ne ha fatte 4, poi le foglie si sono ricoperte di bolli bianchi e non mi sono fidata a tenerle.

Per ora, in effetti, non sono messa benissimo.... ma confido con fiducia nella prossima bella stagione.
E in mia suocera che è cresciuta in una fattoria in Brianza.

Curry ha scritto: Per ora ho un pesco che in due anni ha fatto 1 frutto.

Mi togli una curiosità? Chi ha mangiato poi l’unica pesca? Quando ero piccolo i miei genitori avevano una casa in campagna dove andavamo a trascorrere la domenica con nonni e parenti. Avevano piantato degli alberi da frutto. Mi ricordo che il primo frutto che era spuntato se lo sono litigati tutti in famiglia (mi sembra fosse una pera, ma non ne sono sicuro).

Ha ha! Ma la finanza ci scoverebbe!!! Comunque io ho il giardino, ma quello solare continua a sembrarmi un po' caro... Poi mi piace l'idea del fai da te! Spero, quando c'è un bel sole caldo, di poterlo usare sul balcone senza accendere la lampadina tutto il tempo, vedrò...

Chi ha mangiato poi l’unica pesca?

Guarda, è stata una festa. Siccome avevamo 'sto pesco da due anni e tutti ci prendevano in giro, abbiamo sparso la notizia del frutto. Sono venuti a casa i miei cognati e ne abbiamo assaggiato un morso per uno, tipo una pesca in 6. Così, giusto per la soddisfazione di assaggiarla...

Ciao, non so di quale essiccatore solare state parlando, ma quello manuale non è affatto caro...
ne ho fatto uno con uno scatolone con all'interno ripiani, poi in estate lo metto con l'aria che entra all'interno (non necessariamente al sole) vi faccio il disegnino:
ARIA ---> ] <-- SCATOLONE,

mentre di inverno vicino al calorifero... 'na bomba!

mentre di inverno vicino al calorifero

Quindi senza lampadine? Anch'io avevo pensato una cosa così... Però ancora mi preoccupano le dimensioni.
Inoltre, cosa hai usato come ripiani?
Sucsate le mille domande, ma non vedo l'ora di averlo!

per i ripiani ho usato il cartone

Io pensavo di costruire una struttura che preveda le lampadine, in modo da poterle accendere se lo ritengo necessario (tipo tempo umido) e di provare a fare senza d'estate o vicino al termosifone (che a casa mia è caldo caldo, non ho il riscaldamento autonomo ). Vedremo!
Ma quindi solo con ripiani in cartone riesci a essicare bene?
ciao e grazie ancora