carne, no alla fretta

[Antonella Sagone]

vi riporto questa ANSA, quando riesco a sapere maggiori dettagli vi faccio sapere.

ANSA)- MILANO, 7 OTT - La fettina di carne tritata nello svezzamento dei neonati puo' essere all'origine di un aumento dei casi di allergie alimentari pediatriche.A mettere la carne sotto accusa, un'indagine internazionale fatta in 10 Paesi europei attraverso 40 mila interviste, i cui risultati sono stati resi noti al meeting tra pediatri allergologi americani ed europei svoltosi a Milano.Da questa indagine risulta che le allergie alimentari coinvolgono il 5% dei cittadini europei, il 6% di bambini e il 4% di adulti.