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scusate la domanda che a qualcuno potrà sembrare assurda... ma non trovo la risposta da nessuna parte
i fiocchi di cereali vanno cotti? se si come?
grazie

ciao!:)
si. metti in un pentolino della soja drink con i fiocchi. Per farlo più buono metti anche uvette e pezzettini di mela e aggiungi cannella. puoi mettere anche noci o semi. lascia bollire un attimo ed è pronto.
freddi si possono mangiare come il muesli ma son meno buoni. ciao...

Ciao Superfrafra ..
Non è necessario cuocerli li puoi mangiare anche così...
per la colazione li puoi aggiungere alla frutta tagliata a pezzettini o alla frutta secca, li puoi mettere nello yogurt, nel latte di soia o di riso. Con i fiocchi si possono fare tante ricette sia cotte che crude...

approfondisco... e nella minestra come sono? più che altro perché latticini non ne posso mangiare e le bevande bianche per me hanno un gusto tremendo...
nell'impasto dei biscotti?
ne ho un sacchetto preso perché mia figlia di 1 anno praticamente non mangia altro che cereali soffiati e volevo cambiare un pò

Nella minestra non li ho mai provati... ma secondo me sono una vera schifezza!
Nell'impasto per i biscotti... decisamente meglio!

P.s: non intendevo nei latticini, sono vegana. Intendevo nello yogurt e nel latte di soia.

Ricettina...

Crocchette di verdura

1 gambo di sedano
1 cipolla, 2 carote
1 finocchio, 2 porri
1/2 cavolfiore
2 foglie di verza
1 spicchio d’aglio
4 cucchiai di fiocchi di cereali
1 pizzico di peperoncino, pangrattato

Lavare, tagliare tutte le verdure e farle stufare, unire i fiocchi messi precedentemente a bagno con del brodo vegetale. Amalgamare il tutto, passare un pò con il frullatore ad immersione. Formare delle crocchette, passarle nel pangrattato, disporle in una teglia da forno oliata e farle dorare rigirandole. Servire queste crocchette su foglie di lattuga o radicchio.

http://www.veganitalia.com/modules/news ... toryid=705

mmmm... ho già l'acquolina... domani le provo... e le do anche ad ale!
ps. per bevande bianche intendevo la soya & co. non fanno proprio per me meglio acqua

daria, doppiamente grazie! dal link che hai messo ho trovato le panelle........ aaahhhhh..... buone! forse domani faccio quelle

ma...i fiocchi li sciacquate prima di cucicarli?
come si fa con gli altri cereali riso, farro ecc....?
grazie

giusi ha scritto:ma...i fiocchi li sciacquate prima di cucicarli?
come si fa con gli altri cereali riso, farro ecc....?
grazie

Ciao Giusi,
Con i fiocchi non c'è bisogno di risciaquo, stanno gia a posto...
Sono buoni anche così, semplici da soli

grazie!

mmm... confermo che nei biscotti stanno proprio bene, anche se i biscotti di per sè erano un pò tristi dato che l'omeopata ci ha sospeso zucchero e cioccolato... quindi ingredienti: mele, arancia e prugna secca frullate, mandorle, pinoli, uva passa, fiocchi di kamut, olio d'oliva e farina. Credo che quando potrò aggiungerci un pò di mascobado e cacao saranno perfetti!