Da http://www.lanuovaecologia.it/ :
Vita da polli
Venerdì prossimo la tv britannica Channel 4 mostrarà i 39 giorni di vita di un pollo da allevamento intensivo. L'obiettivo del celebre chef televisivo Jamie Oliver è quello di "boicottare" il pollo da batteria a basso costo - vai al sito: http://www.jamieoliver.com/jamiesfowldinners
Un pollo fulminato con una scossa elettrica e poi dissanguato, una covata di pulcini fatta asfissiare, il tutto, paradossalmente, proprio per il bene di polli e galline: succederà in prima serata venerdì sull'emittente britannica Channel 4, quando il celebre chef televisivo Jamie Oliver mostrerà al pubblico tutti gli orrori dell'allevamento intensivo del pollame, allo scopo di dissuadere i sudditi di sua Maestà dall'acquistare pollo da batteria a basso costo.
In Jamiés Fowl Dinners, Oliver - noto per le sue crociate volte ad educare il pubblico sui vantaggi di un cibo sano ed etico - documenta i 39 giorni di vita di un pollo da allevamento intensivo di fronte ad un gruppo assortito di ospiti, formato da fan del pollo fritto di bassa qualità, da amanti della buona cucina e da rappresentanti delle più grandi catene di supermercati del Paese.
Lo chef mostra come i pulcini maschi vengono soffocati in massa perché inutili a produrre uova e come i polli vivono ammassati uno contro l'altro in gabbie strettissime, camminando e dormendo nelle loro stesse feci. Oliver rivela come per un pollo allevato in questa maniera i supermercati versino al fornitore appena 5 centesimi di euro per uccello e intima quindi i consumatori a boicottarlo, in modo da convincere le grandi catene a pagare di più per esemplari allevati in condizioni migliori.
9 gennaio 2008