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tahin
Inviato: lun dic 31, 2007 9:51 am
da astra84
ciao a tutti...alcuni mesi fa ho acquistato il tahin per fare l'hummus...il vasetto però è ancora pieno perchè lo mangio solo io...dite che posso ancora usarlo?per quanto tempo si conserva in frigo una volta aperto?
Inviato: lun dic 31, 2007 10:20 am
da Sauro Martella
Ciao Astra84 e benvenuta,
il tahin non dovrebbe avere problemi per alcuni mesi di vasetto aperto se tenuto in frico, si tratta pur sempre di una sostanza oleosa (e l'immersione in olio è di per sè un metodo di conservazione)...
Comunque la cosa migliore è assaggarne una puntina di coltello per valutarne il sapore... se è buono, mesi o non mesi, barattolo o non barattolo, si può mangiare tranquillamente...
Ti segnalo anche che ne abbiamo già parlato qui:
viewtopic.php?t=24834&highlight=tahin
Buon anno!
:-)
Inviato: lun dic 31, 2007 12:02 pm
da astra84
ti ringrazio!!
auguri e grazie per l'accoglienza!..
Inviato: mar gen 01, 2008 6:40 pm
da eleonora85
a me piaceva parecchio spalmato sulle fette biscottate unito al malto (di riso, d'orzo, quello che vuoi tu insomma)...
Inviato: mer gen 02, 2008 12:53 pm
da astra84
dopo questi mesi è ancora buonissimo!!!!!
ci ho fatto l'hummus poco fa!!!!!!