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Ho finalmente ordinato la macchina per fare il latte di soia o di cereali in casa! Non sono regalate, ma alla fine credo che si risparmi comunque parecchio!
Qualcuno la usa?
So che semplifica molto anche la produzione del tofu...
Consigli da chi magari ce l'ha gia?
Grazie grazie

io la uso, ho la soyajoy e mi trovo meravigliosamente bene. Faccio latte di soia (e tofu, naturalmente!), di riso, di mandorle e di orzo. La mia leccornia preferita è il latte di nocciola al cacao.

I consigli migliori sono: leggi le istruzioni della tua macchina, ogni modello è diverso
Inoltre preparati ad aromatizzare se vuoi un latte simile a quello in commercio: con malto, vaniglia... ci sono infinite possibilità

buon lavoro!

Ciao! Posso chiederti come fai a fare il latte di orzo e quello di riso? io ho provato in vari modi.. se lo faccio col programma a crudo, ho tanto deposito, se lo faccio con il programma del latte di soia mi viene una cosa viscida e schifosa.. mentre il latte di soia e quello di mandorle mi riescono molto bene! Grazie per l'aiuto!
Silvia

Posso intromettermi?
Io non ho la macchina e nemmeno un consumo di latte tale da giustificarne l'acquisto.
Ho però il Bimby che ritengo possa esserne degno sostituto, anche se il latte di soia che ho fatto finora non mi soddisfa anora pienamente...
Mi piacerebbe molto riuscire ad avere ricette e tempi per la macchina del latte per poi riadattarle al Bimby.
Mi potreste aiutare?
Grazie mille...
Stelllina

Ciao! Io la macchina normale (Soyabella) però da poco mia mamma ha preso il Bimby e vorrebbe provare a fare il latte. Se ci riesce ti faccio sapere! ciao ciao!