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Oggi dall'ortolano la mia attenzione è stata attirata da un frutto mai visto che faceva capolino tra gli ortaggi e che poi ho scoperto essere una melanzana.
Ho provato a fare una ricerca ma tra le tante varietà non ho trovato quella che mi interessava e perciò chiedo a voi, semmai vi fosse capitato di imbarcarvi in qualcosa di simile...
Il frutto ha la forma di un avocado, leggermente più piccolo,è di colore verde oliva chiaro( http://users.libero.it/luclep/itaint.htm ), la corteccia è lucida e spinosa.All'interno il frutto è di un verdino ancora più tenue e la polpa è dolce e croccante.l'0rtolano non ha saputo darmi spiegazioni, mi è stato detto che va cucinata come una normale melanzana, ma io nutro qualche perplessita' in quanto la sua consistenza all'interno è simile a quella di un cocomero (che da noi non è l'anguria rossa) o di un cetriolo.
C'è qualcuno che possa darmi una mano? Attendo numi.
Peccato non riesca a postare una foto!
Silvia

Il link che hai messo riporta a una tabella di codici di colori per l'html

lo so, è l'unico modo che mi è venuto in mente x mostrare il colore del frutto.
Abbiate pazienza, non sono un genio dell'informatica!

dalla tua descrizione pare essere quella che qui da noi chiamiamo "zucchina centenaria". Comunque ho trovato una foto: è questa?
http://www.foto-sicilia.it/go-foto.cfm?id=61369
cresce in moltissimi giardini ed orti privati. Più difficile è trovarla in commercio. si chiama centenaria perchè la pianta, che è rampicante, ne fa tantissime; infatti è strano che non si trovi tanto spesso nei negozi. Di solito si cucina fritta e si accompagna con pasta riso o quello che vuoi. Io la trovo buona, ha un sapore molto delicato. Fammi sapere!!!

Si, grazie gaia, è proprio lei!!
A me l'hanno venduta x una melanzana, invece è una zucchina!
L'ho appena mangiata cruda in insalata, la trovo buonissima.
Ti ringrazio tanto, almeno ora ne consco il nome, e posso fare delle ricerche.
Superbaci!

La zucchina centenaria?
Complimenti li porta bene i suoi anni! ))

silvy ha scritto:lo so, è l'unico modo che mi è venuto in mente x mostrare il colore del frutto.
Abbiate pazienza, non sono un genio dell'informatica!

Scusa Silvy...pensavo che ti fossi confusa nel mettere il link...io aprendo il collegamento mi aspettavo di vedere una foto del vegetale e non una tabella di colori...

gioman ha scritto:

silvy ha scritto:lo so, è l'unico modo che mi è venuto in mente x mostrare il colore del frutto.
Abbiate pazienza, non sono un genio dell'informatica!

Scusa Silvy...pensavo che ti fossi confusa nel mettere il link...io aprendo il collegamento mi aspettavo di vedere una foto del vegetale e non una tabella di colori...;-)

ciao,
ho mangiato le zucchine centenarie(senza sapere che si chiamassero così) in un agriturismo,cotte nel sugo con dei fagiolini corallo,insomma al posto delle patate. Non ne vado matto ma se capita le mangio volentieri. Certo fritta deve venire buona.. buon appetito!

mauro80 ha scritto:ciao,
ho mangiato le zucchine centenarie(senza sapere che si chiamassero così) in un agriturismo,cotte nel sugo con dei fagiolini corallo,insomma al posto delle patate. Non ne vado matto ma se capita le mangio volentieri. Certo fritta deve venire buona.. buon appetito!

Davvero interessante l'accostamento con dei fagiolini corallo.
Pensa che ho scoperto spulciando qua e là su internet che contengono ferro.
Ciao

silvy ha scritto:

Davvero interessante l'accostamento con dei fagiolini corallo.
Pensa che ho scoperto spulciando qua e là su internet che contengono ferro.
Ciao[/quote]

Buono a sapersi,grazie Silvy! Ne ordinerò una tonnellatina....

Buon Appetito!!
Silvia