Letteratura crudista
Inviato: lun nov 12, 2007 7:02 pm
Ci proviamo a stilare una serie di libro in italiani utili per approfondire l'argomento?
Io suggerisco:
- Solo Crudo (ovviamente) [copertina http://www.veganitalia.com/images/solocrudo01.jpg ] descrizione "E' uscito per i tipi di Macro Edizioni, SOLO CRUDO, il primo libro italiano sul crudismo, una guida completa per quanti vogliono conoscere e sperimentare l’affascinante mondo dell’alimentazione veramente naturale.
Ad ogni pagina tante risposte anche per quanti già conoscono, utilizzano e amano il cibo crudo (Raw Food), e cercano le ricette più indicate per un’alimentazione sana ed equilibrata e le soluzioni migliori per quando si mangia in compagnia.
La prefazione è firmata da Cherie Soria, grande esperta internazionale di Raw Food, che ha donato agli autori alcune tra le sue ricette più interessanti.
E ancora tante informazioni sul crudismo, quando e come nasce, le scelte alimentari e le motivazioni che ha alla base; le combinazioni alimentari e la disintossicazione. All'interno anche diverse tecniche per conservare il cibo, come ad esempio l’essiccazione, insieme alla presentazione della pratica del digiuno e dei suoi benefici sulla salute; come pianificare una dieta, gli accorgimenti per mangiare fuori casa e numerose ricette per colazioni, salse e condimenti, snacks, insalate, pane e crackers, piatti principali, ricette dal mondo e dolci."
- I germogli della salute [copertina http://www.aziendanaturaviva.com/images/germlibro.jpg ] descrizione "Una guida utilissima per introdurre il neofita all’arte della germinazione. Vengono illustrati i vari metodi di germinazione e i benefici delle diverse varietà per l’organismo. Comprende un’interessante sezione con ricette e foto illustrative. In un mondo che ci allontana sempre di più dalla natura ed in cui gli incontri con essa sono spesso confinati tra i banconi di un supermercato, è affascinante scoprire quanto semplice, pratico e veloce possa essere la coltivazione in casa dei germogli: delicati alimenti dotati di straordinario potere nutritivo."
- Il vangelo esseno della pace [copertina http://www.ilgiardinodeilibri.it/cop/v/ ... a-pace.jpg ] descrizione "Qualunque sia l'origine di questo libro, esso può aprire i nostri occhi, toccare il nostro cuore e rimuovere gli strati del nostro secolare condizionamento. e può svelarci non solo la nostra origine, ma anche il nostro ruolo nell'universo.
In questo libro c'è una purezza, una semplicità e una maestà che ci eleva al di sopra di tutte le banalità e gli artificiali moralismi dell'uomo e della storia.
Emerge una nuova immagine di Gesù, più poetica e più ecologica, legata alla filosofia greca e al panteismo cosmico egizio."
ho visto poi:
- I germogli in cucina delle tecniche nuove (non ho potuto consultarlo)
- La cucina a crudo sempre delle tecniche nuove ma non lo considero molto perche' contempla pesce e formaggio in quasi tutte le ricette
- Dieta vegetariana e naturismo crudo della Sellerio del conte di Salaparuta che pero' (so che e' frutto del suo tempo) contempla cottura e burro, uova ecc e il crudo non mi e' riuscito di trovarlo
a voi la parola...
Io suggerisco:
- Solo Crudo (ovviamente) [copertina http://www.veganitalia.com/images/solocrudo01.jpg ] descrizione "E' uscito per i tipi di Macro Edizioni, SOLO CRUDO, il primo libro italiano sul crudismo, una guida completa per quanti vogliono conoscere e sperimentare l’affascinante mondo dell’alimentazione veramente naturale.
Ad ogni pagina tante risposte anche per quanti già conoscono, utilizzano e amano il cibo crudo (Raw Food), e cercano le ricette più indicate per un’alimentazione sana ed equilibrata e le soluzioni migliori per quando si mangia in compagnia.
La prefazione è firmata da Cherie Soria, grande esperta internazionale di Raw Food, che ha donato agli autori alcune tra le sue ricette più interessanti.
E ancora tante informazioni sul crudismo, quando e come nasce, le scelte alimentari e le motivazioni che ha alla base; le combinazioni alimentari e la disintossicazione. All'interno anche diverse tecniche per conservare il cibo, come ad esempio l’essiccazione, insieme alla presentazione della pratica del digiuno e dei suoi benefici sulla salute; come pianificare una dieta, gli accorgimenti per mangiare fuori casa e numerose ricette per colazioni, salse e condimenti, snacks, insalate, pane e crackers, piatti principali, ricette dal mondo e dolci."
- I germogli della salute [copertina http://www.aziendanaturaviva.com/images/germlibro.jpg ] descrizione "Una guida utilissima per introdurre il neofita all’arte della germinazione. Vengono illustrati i vari metodi di germinazione e i benefici delle diverse varietà per l’organismo. Comprende un’interessante sezione con ricette e foto illustrative. In un mondo che ci allontana sempre di più dalla natura ed in cui gli incontri con essa sono spesso confinati tra i banconi di un supermercato, è affascinante scoprire quanto semplice, pratico e veloce possa essere la coltivazione in casa dei germogli: delicati alimenti dotati di straordinario potere nutritivo."
- Il vangelo esseno della pace [copertina http://www.ilgiardinodeilibri.it/cop/v/ ... a-pace.jpg ] descrizione "Qualunque sia l'origine di questo libro, esso può aprire i nostri occhi, toccare il nostro cuore e rimuovere gli strati del nostro secolare condizionamento. e può svelarci non solo la nostra origine, ma anche il nostro ruolo nell'universo.
In questo libro c'è una purezza, una semplicità e una maestà che ci eleva al di sopra di tutte le banalità e gli artificiali moralismi dell'uomo e della storia.
Emerge una nuova immagine di Gesù, più poetica e più ecologica, legata alla filosofia greca e al panteismo cosmico egizio."
ho visto poi:
- I germogli in cucina delle tecniche nuove (non ho potuto consultarlo)
- La cucina a crudo sempre delle tecniche nuove ma non lo considero molto perche' contempla pesce e formaggio in quasi tutte le ricette
- Dieta vegetariana e naturismo crudo della Sellerio del conte di Salaparuta che pero' (so che e' frutto del suo tempo) contempla cottura e burro, uova ecc e il crudo non mi e' riuscito di trovarlo
a voi la parola...
