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macchina per fare il latte

Inviato: sab ott 27, 2007 8:11 am
da zia dada
sicuramente se ne era già parlato tanto tempo fa ma non sono riuscita a ritrovare il topic, quindi scusate la ripetizione.

ho trovato questo
http://www.naturalia.it/183.0.html?&L=1

qualcuno ce l'ha o sa se è utile? è meglio che farlo manualmente? ne vale la pena? ha senso? elettrico è il frullatore, elettrico è questo, si elettrizza il latte in ogni caso...
grazie dei pareri
Elena

Inviato: ven nov 02, 2007 11:24 am
da gioman
Ma la produzione del "latte" comporta la cottura dei semi da cui lo si estrae?

Inviato: ven nov 02, 2007 4:13 pm
da biscottoaU
interessante, tenuto conto che tutta la soia in supermercati è ogm...ma come funziona?

Inviato: mar nov 06, 2007 10:29 am
da zia dada
non so come funziona ma credo che si possa regolare la temperatura....o forse no? comunque appena sento la ditta per IL MIO ESSICATORE CHE NON FUNZIONA gli chiedo anche qualche info su questo gioiellino, poi magari lo posto se vi interessa.
ciao
Elena

Inviato: ven nov 09, 2007 12:04 pm
da lapis
per fare il latte di soia i semi vengono -ovviamente- cotti
la temperatura non e' regolabile proprio perche' la produzione del latte lo esige
naturalia non mi ha mai risposto, la loro macchina e' costosuccia
ne ho una e ne ho decantato le lodi qui http://www.okara.it/desi.html
soprattutto per il prezzo
il latte di soja e' ottimo, economicissimo e rapido da fare (non parlo del come si fa perche' non si deve fare nulla)

se a qualcuno interessa la pagina ebay dove acquistare la macchina e' http://tinyurl.com/2va3gr

comunque che io sappio non esiste latte di soja crudo
semmai lo puo' essere quello di mandorle

Inviato: ven nov 09, 2007 6:26 pm
da zia dada
io farei comunque quello di madorle o noci, quindi dovrebbe essere crudo?
magari me lo regalo per il compleanno...effettivamente costucchia

Inviato: ven nov 09, 2007 6:28 pm
da lapis
zia dada ha scritto:io farei comunque quello di madorle o noci, quindi dovrebbe essere crudo?
magari me lo regalo per il compleanno...effettivamente costucchia
non saprei dirti
o meglio con quello che intendo o no il termostato non e' regolabile

Inviato: ven nov 09, 2007 6:31 pm
da zia dada
beh, mi informerò, intanto grazie
ciaociao

Inviato: lun nov 19, 2007 3:32 pm
da birbella
Finalmente ho ordinato in Inghilterra da http://www.detoxyourworld.com la "bustina" per scolare il latte.
E' una semplice busta di nylon e per tanto tempo NON volevo assolutamente pagare 8 Sterline + spedizione per quella.
INVECE - dopo tanti altri tentavi con colini&co per scolare il "frullato di mandorle,acqua,vaniglia,dattero"......per la prima volta è venuta fuori un latte PERFETTO......e mi sono pure divertita a "mungere...hihi" questo sacchetto, come da descrizione.
Sono supercontenta di averla e di fare il latte in un'attimo e adesso faccio subito un'altro ordine perchè si usano anche come sacchetto per germogliare e credo che funziona benissimo (meglio ancora del mio vaso-germogliatore che già non era male, visto che costa poco!)

Inviato: ven dic 07, 2007 3:39 pm
da SonicWitch
lapis ha scritto:per fare il latte di soia i semi vengono -ovviamente- cotti
la temperatura non e' regolabile proprio perche' la produzione del latte lo esige
naturalia non mi ha mai risposto, la loro macchina e' costosuccia
ne ho una e ne ho decantato le lodi qui http://www.okara.it/desi.html
soprattutto per il prezzo
il latte di soja e' ottimo, economicissimo e rapido da fare (non parlo del come si fa perche' non si deve fare nulla)
Ciao, ho appena comprato anche io questa macchina per il latte e non vedo l'ora di riceverla.
Quanto si conserva il latte di soia una volta pronto?

Inviato: dom dic 09, 2007 9:25 am
da Pietro - Cesena
lapis ha scritto:per fare il latte di soia i semi vengono -ovviamente- cotti
la temperatura non e' regolabile proprio perche' la produzione del latte lo esige
naturalia non mi ha mai risposto, la loro macchina e' costosuccia
ne ho una e ne ho decantato le lodi qui http://www.okara.it/desi.html
soprattutto per il prezzo
il latte di soja e' ottimo, economicissimo e rapido da fare (non parlo del come si fa perche' non si deve fare nulla)

se a qualcuno interessa la pagina ebay dove acquistare la macchina e' http://tinyurl.com/2va3gr

comunque che io sappio non esiste latte di soja crudo
semmai lo puo' essere quello di mandorle
Scusate ragazzi/e ma io ho visto fare il latte di soya sempre e solo senza alcuna cottura preventiva dei semi. E' sufficiente tenerli a bagno la notte precedente poi macinare molto finemenet il tutto ed aggiungere acqua durante questa operazione saparando poi dalcomposto ottemnuto la parte solida da quella liquida. La cottura è indispensabile poi per ottere il tofu, ma questo è un'altra cosa.
Ciao
Pietro

Re: macchina per fare il latte

Inviato: mer mar 12, 2008 5:26 pm
da melinda
Scuasate, volevo chiedervi delle informazioni su questa macchina. Si può fare anche il latte si soia aromatizzato alla vaniglia (se sì, mi date la ricetta), il latte di riso con il calcio (ricetta) e il latte di kamut (ricetta)?
Ne vale la pena, ho sentito che costa molto, riesco ad ammortizzarla pensando che il mio bimbo di 3 anni e mezzo si beve dai 500 ml ai 700 ml al giorno fra latte di Kamut, riso+calcio (derivato dalle alghe) e soia aromatizzato alla vaniglia.
E' difficile da usare? Grazie mille!

Re: macchina per fare il latte

Inviato: gio mar 13, 2008 12:13 pm
da mammafelice
Ciao, io ho la Sojafit da 69 euro e il latte disoia viene bene (aggiungi semplicemente una bustina di vanillina alla fine se vuoi o metti un pezzo di bacca di vaniglia nell'acqua). Vengono molto bene anche i latti di semi (mandorle, nocciole, sesamo...) a crudo, usando il programma 4; invece il latte di riso per me è stato un fallimento (so che è difficile anche con altre macchine). Rimane con dei "fioccheti" di amido sospesi nel liquido. Però aggiunto un cucchiaino di malto il mio bimbo lo beveva senza problemi col biberon...
Valuta tu per cosa ti servirebbe di più!
ciao

Re: macchina per fare il latte

Inviato: gio mar 13, 2008 1:03 pm
da melinda
Grazie, sei stata molto gentile.

Re: macchina per fare il latte

Inviato: gio apr 03, 2008 12:35 pm
da Larthia
Ciao a tutti,
vi leggo spesso ma credo che sia la prima volta che scrivo in questo forum...
questo argomento mi interessa molto perche` sto seriamente pensando di ordinare la macchina di naturalia ma... non mi sono ancora decisa!!
intanto grazie per la dritta dell'altra azienda che ne fa una a meno di 100 euro! e poi mi piacerebbe, a questo punto, capire se
il latte fatto con queste macchine comporta o no la cottura... non mi era proprio passato per la testa che cuocessero la soia prima di triturarla :(