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invitatemi a pranzo a casa vostra... un bel pranzetto crudista per ingolosire questa viziosa del cotto. cosa mi offrite?

mmmm nessuno mi invita...
ok...
era per andare un po' IT



ciao

se va bene lo stesso la cena invece del pranzo, ti invito volentieri io. Però non vorrei deluderti, ma in questa stagione secondo me non esistono prelibatezze o dolci crudisti che possano ingolosire più dei cachi. Quindi ti preparo tutta una cena solo a base di cachi. Ho fatto proprio degli esperimenti ieri notte. Cachi lisci al naturale, cachi mischiati con semi tritati (per creare un contrasto di consistenze tra il molle e il croccante) e infine cachi con peperoncini freschi tritati (questa volta per creare il contrasto di sapore tra il dolce e il piccante).

robo ha scritto:se va bene lo stesso la cena invece del pranzo, ti invito volentieri io. Però non vorrei deluderti, ma in questa stagione secondo me non esistono prelibatezze o dolci crudisti che possano ingolosire più dei cachi. Quindi ti preparo tutta una cena solo a base di cachi. Ho fatto proprio degli esperimenti ieri notte. Cachi lisci al naturale, cachi mischiati con semi tritati (per creare un contrasto di consistenze tra il molle e il croccante) e infine cachi con peperoncini freschi tritati (questa volta per creare il contrasto di sapore tra il dolce e il piccante).

ohhhhhh bene per cena
pero' i cachi al peperoncino mi spaventano un po'... va bene lo stesso se porto io le ultime zucchine dell'orto?

beh ma con le zucchine facciamo miracoli!
Io ne farei un pochina marinate, e un pochine essiccate tipo chips, da intingere in una salsina magari di anacardi, olive e capperi.
Oppure ti preparo gli spaghetti al pomodoro!

Non ho niente contro le zucchine, però non sono il mio piatto preferito. I cachi con il peperoncino sono davvero meglio per ingolosire. Dolce e piccante creano un contrasto di gusti tutto particolare. A parte gli scherzi, provali. Io stanotte voglio cenare di nuovo con quelli.