OT - Sulle mie pseudoteorie.
Inviato: gio set 20, 2007 12:21 am
Spesso sono stato accusato di portare delle pseudoteorie sul latte crudo e sui cibi crudi e sul fatto che ad esempio è il cibo crudo che rimette in salute e non la privazione di questo o quel alimento.
Tra l'altro in controtendenza con molti su questo forum ho sempre asserito che i cereali sono perfettamente adatti all'alimentazione umana, purchè fermentati a dovere.
qui voglio postare una serie di link che mostrano che io non mi sono mai inventato niente di sana pianta, ma anzi le mie affermazioni sono il frutto di ricerche approfondite.
Colgo qui l'occasione per postare alcune evidenze sperimentali a quello che dico e a rispondere in meirto di determinate affermazioni da me fatte.
http://www.disinformazione.it/crudoefermentato.htm
Dove si riporta che il fermentato è al pari del crudo un qualche cosa che oltre ad apportare enzimi, apporta anche probiotici, cosa che accadrebbe anche in natura, dato che i fermneti lattici tendono spontaneamente a esistere su frutta e verdura (solo per citare due esempi).
http://protonutrizione.blogosfere.it/20 ... renza.html
Come una prolungata fermentazione di farine integrali e non, possa portare a un prodotto che è praticamente privo di glutine.
Tra l'altro in molti conoscere il prodotto fermentato per eccellenza cioè il miso. Essendo la soia ricca di amido, proteine e grassi, gli enzimi del fungo aspergillus oryzae(il ceppo usato per la lunga fermetazione), producono tutti gli enzimi del caso.
Ora il miso riesce ad aumentare l'assimilazione dei cibi, come?
In questo pdf potrete leggere come dei fraudolenti enzimi fungali venduti a peso d'oro, fraudolenti perchè sono assunti tranquillamente con il miso senza dover accedere a un mutuo ventennale per compraere i loro costossissimi, aiutando la digestione e l'assimilazione evitando cosi la disbiosi:
http://www.nationalenzyme.com/data_file ... ch_Web.pdf
Infine vi posto un altro pdf, che ho caricato sul mio sito, dove potrete vedere le innumerevoli connessioni tra l'alimentazione e l'autismo:
http://www.psichesoma.net/genitoricontrofame.pdf
Premetto che io non sono d'accordo su alcuni particolari, ma potrete capire come le mie "fantateorie" come qualcuno le definisce sono state studiate lungamente arrivando a portare una interconnessione tra una malattia terribile come l'autismo e l'alimentazione.
In questo ultimo pdf, vi consiglio di leggere la pagina 204, dove altri hanno evidenziato quello che io avevo solo supposto, in questa pagina c'è del testo evidenziato che racchiude il fulcro delle mie conclusioni.
Quando io porto una teoria, ricordate da buon scientista, che non è come coloro che si dichiarano tali e poi sono chiusi al mondo, ho avuto verifiche dirette di ciò che dico.
I miei saluti...
Tra l'altro in controtendenza con molti su questo forum ho sempre asserito che i cereali sono perfettamente adatti all'alimentazione umana, purchè fermentati a dovere.
qui voglio postare una serie di link che mostrano che io non mi sono mai inventato niente di sana pianta, ma anzi le mie affermazioni sono il frutto di ricerche approfondite.
Colgo qui l'occasione per postare alcune evidenze sperimentali a quello che dico e a rispondere in meirto di determinate affermazioni da me fatte.
http://www.disinformazione.it/crudoefermentato.htm
Dove si riporta che il fermentato è al pari del crudo un qualche cosa che oltre ad apportare enzimi, apporta anche probiotici, cosa che accadrebbe anche in natura, dato che i fermneti lattici tendono spontaneamente a esistere su frutta e verdura (solo per citare due esempi).
http://protonutrizione.blogosfere.it/20 ... renza.html
Come una prolungata fermentazione di farine integrali e non, possa portare a un prodotto che è praticamente privo di glutine.
Tra l'altro in molti conoscere il prodotto fermentato per eccellenza cioè il miso. Essendo la soia ricca di amido, proteine e grassi, gli enzimi del fungo aspergillus oryzae(il ceppo usato per la lunga fermetazione), producono tutti gli enzimi del caso.
Ora il miso riesce ad aumentare l'assimilazione dei cibi, come?
In questo pdf potrete leggere come dei fraudolenti enzimi fungali venduti a peso d'oro, fraudolenti perchè sono assunti tranquillamente con il miso senza dover accedere a un mutuo ventennale per compraere i loro costossissimi, aiutando la digestione e l'assimilazione evitando cosi la disbiosi:
http://www.nationalenzyme.com/data_file ... ch_Web.pdf
Infine vi posto un altro pdf, che ho caricato sul mio sito, dove potrete vedere le innumerevoli connessioni tra l'alimentazione e l'autismo:
http://www.psichesoma.net/genitoricontrofame.pdf
Premetto che io non sono d'accordo su alcuni particolari, ma potrete capire come le mie "fantateorie" come qualcuno le definisce sono state studiate lungamente arrivando a portare una interconnessione tra una malattia terribile come l'autismo e l'alimentazione.
In questo ultimo pdf, vi consiglio di leggere la pagina 204, dove altri hanno evidenziato quello che io avevo solo supposto, in questa pagina c'è del testo evidenziato che racchiude il fulcro delle mie conclusioni.
Quando io porto una teoria, ricordate da buon scientista, che non è come coloro che si dichiarano tali e poi sono chiusi al mondo, ho avuto verifiche dirette di ciò che dico.
I miei saluti...