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SOIA: buona o cattiva?
Inviato: lun ago 20, 2007 9:44 pm
da Saretta76
ragazzi leggete qui
http://www.medicinenon.it/soia.htm
cosa ne pensate
io sono sconvolta.... ma poi ho trovato un altro articolo che dice tutto il contrario
http://www.anagen.net/soia.htm
a chi credere?
ciaoooooooooooooo
Inviato: mar ago 21, 2007 5:22 pm
da Stella10
Ciao Saretta, la soia è il legume il più ad alta concentrazione di proteine e per questo motivo la uso di rado. A mio parere come ogni cosa troppo proteica anche il consumo della soia andrebbe tenuto sotto controllo. Il fatto poi che la possiamo trovare sotto diverse forme ci può involontariamente far correre il rischio di prenderne troppa. A me piace molto sia il latte che la maionese e diciamo che nell'arco della settimana la posso usare 2 o 3 volte non di più perchè se esagero mi sono resa conto che mi porta problemi di gonfiore di ventre e gas intestinali. Al contrario di quello che possiamo immaginare per vivere non abbiamo bisogno di così tante proteine.
Inviato: mar ago 21, 2007 5:51 pm
da Daria
Sono d'accordo con Stella.
La soia è ricca di proteine e come tutti i prodotti proteici va usata... senza esagerare, tenendo presente che sono molti gli alimenti ricchi di soia...
soia
Inviato: mar ago 21, 2007 7:09 pm
da Saretta76
grazie ragazze per i vostri consigli
anche so è da poco che mangio vegetariano, la soia, proprio perchè ha molte proteine anche + della carne cerco di mangiarla 2 o 3 volte la settimana e non di più
gli altri giorni mi invento qualcos'altro da mangiare
un bacio a tutte
ciaooooooooooooooo e grazie ancora
Inviato: gio ago 30, 2007 2:46 pm
da elena.legnani
in effetti la soia è un argomento molto dibattuto, chiedevo se vi risulta che, anche nel biologico sia ammessa una percentuale di OGM massima dello 0,9% del prodotto finale, in particolare la soia che non-ogm 100% non esisterebbe praticamente piu dal momento che anche le coltivazioni che producono biologico con in minimissima parte contaminate.
Inviato: gio ago 30, 2007 3:54 pm
da fabiocarusox
SOIA: buona o cattiva?
Secondo me cattiva anzi cattivissima...non esiste praticamente più quella biologica è tutta OGM fra l'altro tutta nella mani della Monsanto...
saluti...
Inviato: gio ago 30, 2007 5:51 pm
da Daria
elena.legnani ha scritto:in effetti la soia è un argomento molto dibattuto, chiedevo se vi risulta che, anche nel biologico sia ammessa una percentuale di OGM massima dello 0,9% del prodotto finale, in particolare la soia che non-ogm 100% non esisterebbe praticamente piu dal momento che anche le coltivazioni che producono biologico con in minimissima parte contaminate.
Ciao Elena,
Quando entrerà in vigore questa legge approvata dalla maggioranza degli stati europei (mi sembra nel 2009 o nel 2008...non ricordo e mi scuso), la soglia di tolleranza dello 0,9% di Ogm...purtroppo, vale anche per il biologico
Inviato: gio ago 30, 2007 9:23 pm
da elena.legnani
Ah, grazie vedi, avevo capito fosse già in vigore e che si stesse discutendo se alzare la soglia proprio per il biologico...
Inviato: ven ago 31, 2007 5:53 pm
da stefanied
quando parlai con la dottoressa Baroni lei mi consigliò di consumarla il meno possibile. Sabbe meglioa cquisire le proteine e le vitamine contenute nella soia in altro modo e consumarla al massimo un paio di volte alla settimana