dieta vegetariana

[Saretta76]

cosa c'è di più bello se non mangiare in compagnia ma soprattutto mangiare cosa che siano anche buone e che ti diano soddisfazione....
nonostante sia una quasi ex carnivora ho una salute di ferro(esclusa la mia tiroide che non funziona)
non mi ammalo mai.... e se mi capita un raffreddore utilizzo solo rimedi naturali
l'unica cosa che non condivido della dieta veg è chi cerca di far mangiare veg anche i propri animali domestici
secondo me va contro la loro natura di predatori e carnivori ma soprattutto non è una scelta loro.... e secondo me non possiamo imporre loro nulla, ma semplicemente trattarli secondo natura

[yasodanandana]

.ma se anche avessi voluto contraporre il tuo pensiero non ci vedrei niente di male

nemmeno io..

infatti non ti ho mica insultato.. semplicemente ho letto qualcosa che oggettivamente descrive il gusto per il cibo come qualcosa di negativo e ho risposto che non sono d'accordo..

se poi, come hai dato ad intendere, ti sei espressa male, e quel messaggio non corrisponde a cio' che pensi veramente, a me va benissimo..

[Stella10]

Va bé Yaso..ciao stammi bene eh ?

[fra86]

grazie fra, per il sostegno
i miei non l'hanno presa bene, ma nemmeno male, sono rimasti sorpresi.
pensa che oltretutto mio padre e suo fratello tutti gli anni per natale ammazzano un maiale.... sono nella famiglia + carnivora che c'è!!!!!
volere è potere e io poco fa alla coop ho comprato LE COTOLETTE DI SOIA
cmq è meno difficile di quanto pensassi anzi mi rendo conto adesso quanto la nostra società sia condizionata dalla carne
se non la mangi allora cosa mangi.... questo è quello che tutti i carnivori si chiedono
ma... come dici tu volere è potere e questo mese d'agosto sarà il momento giusto per cominciare anzi... ho già cominciato proprio oggi!!!!!!
ciao fra
un bacione

Figurati! ^_^

sai ank'io all'inizio ho comprato qualche bistecca di soia, ma è durata poco ..preferisco mangiarmi un piatto di soia cucinata da me personalmente magari accompagnata da un po' di riso integrale...anche se mi rendo conto che a volte il tempo è poco e la cotoletta si cuoce in 2 minuti!!
E' che penso contengano delle sostanze non troppo salutari..
Ma nn voglio smontarti eh???!!
Mi sembri me 2 anni fa...ti renderai conto che è una delle + belle scelte ke hai mai fatto...e troverai persone ke t rispetteranno molto x questo!
Poi ne troverai anke altre ke romperanno le scatole ma tu lascia perdere..
e ke, oltretutto, fanno sempre le solite domande...così diventi abile nel rispondere mettendogliela.......!
Comunque su internet trovi tutto!
ank' io vado sempre alla coop!

[Sandaletta]

Buongiorno Saretta, buongiorno a tutti.

Cara Sara, anch'io come te sono nuova.
Provengo da una famiglia omnivora, mio marito e mio figlio mangiano di tutto, ho alle spalle 46 anni di alimentazione omnivora anche se ho sempre mangiato pochissima carne e pochissomo pesce, sono vegetariana da un mese e mezzo e quindi non so darti molti consigli.


Per quel che conta la mia breve esperienza è la seguente: ovviamente non sto mangiando carne e pesce e rarissimamente le uova (solo quando sono invitata e mi spiace sempre dire di no su tutto anche perché amici e parenti devono ancora abituarsi a questa mia nuova condizione) purtroppo eccedo con i latticini.

Leggendo gli interventi dei altri ragazzi posso dire che forse Yaso non ha tutti i torti quando dice di mangiare con gusto e godere del cibo che mangi (spero di non aver alterato il concetto di Yaso), perché la parte "godereccia" ha la sua importanza, senza dimenticare però cosa ci ha portato a fare questa scelta, ovvero, il rispetto degli animali ed è per questo che, pur adorando i formaggi so che prima o poi li eliminerò dalla dieta perché ho letto, che il formaggio viene fatto con il caglio e che questo, se non erro, viene preso dallo stomaco del vitello.

Altro non so dirti.... benvenuta Saretta.

Roberta

[yasodanandana]

ho letto, che il formaggio viene fatto con il caglio

non sempre viene fatto col caglio animale..
io stesso, che non mi pongo il proposito di evitare i latticini, anche se ne consumo quantita' microscopiche.. evito comunque di mangiare formaggi ottenuti col caglio animale..

e la scelta rimane molto ampia..

[Sandaletta]

non sempre viene fatto col caglio animale..

e la scelta rimane molto ampia..[/quote]



Yaso, mio Salvatore mi dici quali sono i formaggi fatti senza utilizzare il caglio animale?

Ho letto che la ricotta è uno di questi e gli altri quali sono? Dove li posso trovare? Prometto di mangiarne comunque in quantità limitata

[yasodanandana]

Yaso, mio Salvatore mi dici quali sono i formaggi fatti senza utilizzare il caglio animale?

se mi mandi un PM ti do la mail della mia signora che e' in questo momento a 120km da me..

lei e' la specialista e puo' dirti un po' di cose ... io mangio e basta :D:D

in ogni caso penso di poterti anticipare che forse la maggioranza dei formaggi confezionati e' senza il caglio animale. Al contrario di quelli artigianali, dei pastori ecc..

comunque non mi arrischio a dirti di piu'...

(sono convinto anche che, qui' dentro, ci sia qualcuno, piuttosto esperto, che puo' pure linkarti a delle liste "ufficiali"..)

[Daria]

se mi mandi un PM ti do la mail della mia signora che e' in questo momento a 120km da me..

Gli mp sono disabilitati... non funzionano

[yasodanandana]

e allora ecco la mia email..

[email protected]

(poi fornisco quella personale dell'"esperta")

[Sandaletta]

se mi mandi un PM ti do la mail della mia signora che e' in questo momento a 120km da me..

Gli mp sono disabilitati... non funzionano

Ussignur cos'è sto cuore che pulsa?????

[Sandaletta]

e allora ecco la mia email..

[email protected]

(poi fornisco quella personale dell'"esperta")

Ok yaso, al ritorno dalle ferie ti scrivo e, se potrai, tu e la tua signora mi darete tutte le informazioni del caso, nel frattempo cercherò di documentarmi su internet.

Grazie

[Stella10]

Sandaletta se non ti disturba troppo puoi passare le informazioni sul forum, sarei interessata non tanto per me che sono vegan quanto per mio figlio che è vegetariano, io oltre alla ricotta non ho mai sentito formaggi senza caglio e ho perso ore ha cercarne, ma tutte le diciture riportano sempre il caglio, sarei felicissima di ricredermi ovviamente. Cordiali saluti

[flippy]

Yaso, mio Salvatore mi dici quali sono i formaggi fatti senza utilizzare il caglio animale?

Ho letto che la ricotta è uno di questi e gli altri quali sono? Dove li posso trovare? Prometto di mangiarne comunque in quantità limitata

Puoi mangiarli tranquillamente, quelli col caglio, non incrementano l'uccisione di animali. Per il vitellino ammazzato non fa differenza se gli prendono le budella e ci fanno il formaggio o se le buttano via.

[Stella10]

Ottima riflessione flippy, ottima davvero. Mannaggia ogni volta che compero il formaggio a mio figlio ho dei sensi di colpa che mi attanagliano, in questo periodo va meglio non me ne ha più richiesto, preferisce molto le insalate e pomodori, speriamo che duri il più possibile.