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Ciao,
ieri ho passato la giornata in una bellissima località di montagna...
entrando in un bar ho visto... per la prima volta, che servivano anche il cappuccino fatto con il latte di soia!!
Spettacolo
Dove abito io non esiste! E da voi?

mai sentito.
io non sono vegan ma comuqnue tendo a ridurre il consumo di latticini, spesso nei bar chiedo i frullati e li faccio fare con il succo di frutta, qualche volta ho provato a chiedere se avevano latte di soia... ti lascio immaginare le espressioni.

biankonera ha scritto:Ciao,
ieri ho passato la giornata in una bellissima località di montagna...
entrando in un bar ho visto... per la prima volta, che servivano anche il capuccino fatto con il latte di soia!!
Spettacolo
Dove abito io non esiste! E da voi?

veramente io lo trovo spesso ... (roma e dintorni)
ma mai con la dicitura "cappuccino vegan"
questa è una svolta epocale

... veramente la dicitura era: capuccino al latte di soia...
capuccino vegan l'ho aggiunto io...

E' un'idea che ho avuto: aprire in centro (a Milano, ovviamente!) un bar vegano: cappuccini con latte di soia/riso/mandorle, dolci senza latte/uova (e pure per diabetici e senza glutine) .... sarebbe una bella idea ...

Però non l'ho mai visto in giro, nè chiamato "cappouccino vegano" nè "cappuccino con latte di soia".

E pensare che uno dei miei ultimi "vizi" era il cappuccino con la briosccc tra le vie del centro, in inverno .....

Io ho trovato cappuccino vegan e anche cioccolata vegan, con latte di soja, al bar dell'ospedale qui a Como... all'ingresso c'è un grosso cartello di cartone che lo pubblicizzava... ho pensato che forse l'hanno introdotto perchè ci sono molti anziani o malati che per qualche ragione non possono consumare latte. Fatto sta che ho trovato qualcosa per cui sorridere pur dovendo andare spesso in ospedale ultimamente.

speriamo cominci a diffondersi anche nei bar cittadini

Quando la BioContessa abitava con me a Carrara (adesso ovviamente stiamo a Promiseland e colazione la facciamo qui) e la mattina si fermava al solito bar a fare colazione con il cappuccino, aveva preso l'abitudine di rifornire il bar di latte di soia, la barista inizialmente sorpresa, dopo un pò ha cominciato anche lei ad usarlo per il suo cappuccino perchè si sentiva più leggera, tante volte le soluzioni più semplici risolvono i problemi più grandi...
:-)

Ma davvero da voi non c'è?!Qui da me il cappuccino col latte di soia sarà un paio d'anni che c'è praticamente in tutti i bar...nelle gelateria c'è quasi sempre il gelato si soia e c'è anche qualche chiosco che vende piade integrali senza strutto...beh,dai,mi va abbastanza bene!

... sempre detto io di andare ad abitare a Cattolica..

:mrgreen: ...beh,dai,almeno qualche pro del turismo selvaggio che ci assale d'estate!!!

Giusto per non farla passare liscia a Sarè
(lei è Romagnola e io Versiliese e un pò di sano campanilismo tra riviere non può far che bene :-)
voglio segnalare che anche qui in versilia non esiste, se non rare eccezioni, gelateria che non abbia almeno una varietà alla soia e comunque qui d anoi nei gelati alla frutta ben difficilmente c'è il latte.
Invece il latte di soia nei bar è ancora cosa rara... Scriverò all'ente turismo segnalando che nella riviera romagnola ci rubano i possibili clienti vegan... Chissà che non si muova qualcosa...
Per quanto riguarda le piade senza strutto, purtroppo in toscana è ovviamente difficile anche trovare piadinerie a meno di non comprarle in qualche supermercato facendo bene attenzione alla lista degli ingredienti e sopratutto non aspettandosi di mangiare niente di neanche lontanamente simile alla vera piadina che deve essere sempre di pasta appena spianata... Evviva la piada, ma anche l'erbazzone!!!!!!!
;-)

sarè ha scritto:Ma davvero da voi non c'è?!Qui da me il cappuccino col latte di soia sarà un paio d'anni che c'è praticamente in tutti i bar...nelle gelateria c'è quasi sempre il gelato si soia e c'è anche qualche chiosco che vende piade integrali senza strutto...beh,dai,mi va abbastanza bene!

Sauro Martella ha scritto:... Evviva la piada, ma anche l'erbazzone!!!!!!!]

...buono l'erbazzone!!!..Il migliore l'ho mangiato a Reggio Emilia

Eh si... Io l'ultimo l'ho mangiato a Viserba dove mi trovo a volte a pernottare quando collabore nell'organizzazione di qualche fiera di Rimini... A dire la verità mi sono anche ingozzato di piadine...
:-)

biankonera ha scritto:...buono l'erbazzone!!!..Il migliore l'ho mangiato a Reggio Emilia :P

...il solito ingordo
a Rimini ci dovrebbe essere anche il cappuccino vegan, se c'è a Cattolica...

Questo non lo so... Non ho mai fatto colazione con latte, caffè, cappuccini o altro.
Preferisco spremute di frutta (devo pur conservare al meglio il mio fisicaccio che fa tanto impazzire le gentil donzelle... No?)
:-)

biankonera ha scritto:...il solito ingordo :D
a Rimini ci dovrebbe essere anche il cappuccino vegan, se c'è a Cattolica...