marino70 ha scritto:Esattamente il contrario di quello che ha fatto Gandhi ( un esempio in più della sua scarsa buona fede) che ha postato lo stesso articolo in modo parziale tralasciando le parti che riteneva scomode
Bè visto che in quel trafiletto era Gregory Miller, vice presidente del National Dairy Council, la potente lobby americana dei produttori di latte e derivati... cosa volevi che ti dicesse? Che latte e derivati possono far male?...piuttosto improbabile non trovi?
Vedendo poi come voi prendevate le notizie sul latte da qualunque fonte, ho preferito riportare i pezzi più relativi al mio discorso, altrimenti già sapevo che visareste fissati SOLO su quello tralascinado gli altri (che è il restante 85% dell'articolo).... Che poi è quello che stai un pò facendo adesso...Libero di non crederci, ma non l'ho fatto "per fare il furbo", anche perchè è liberamente consultabile da tutti, online o su carta...
Una marea di studi pro-latte e derivati vengono effettuati con i finanziamenti delle industrie del latte. E' loro interesse primario, in quanto devono vendere un prodotto... Una volta che si parla degli studi non finanziati da loro, credo sia giusto metterlo in risalto... Loro hanno già una marea di spazio pubblicitario sui media, spendono miliardi di dollari l'anno anche solo in pubblicità... Così come quando in tv vediamo sedicenti nutrizionisti fare affermazioni deviate dal punto di vista scientifico, solo perchè devono fare l'interesse degli sponsor e molto molto altro purtroppo!...
Dalla fine degli anni '50 si diceva che la carne era un valore assoluto nella dieta (occidentale)... pensare di mangiar vegetariano era un tabù. "E' impossibile dicevano"... su su tantissimi studi pro carne sono stati fatti e tantissima pubblicità finanziata dai produttori di carne... fino al punto di condizionare a tutt'oggi l'onnivoro medio a rispondere così: senza carne non si può vivere!...
Io ipotizzo che forse col latte sta avvenendo un fenomeno simile... esistono tanti studi pro-latte ( è normale) ma stanno anche cominciando ad uscire tanti altri che fanno pensare che non faccia così bene anzi...
Dal canto mio secondo me, sarebbe opportuno dare più spazio a questi studi, non perchè io sia vegan, ma perchè vengono ingiustamente sottovalutati. E qui l'etica non c'entra proprio nulla...
linda ha scritto:qui non ci sono Maestri illuminati che sanno qual'è la via corretta
Forse metto un pò di pepe nel modo in cui scrivo, ma libera di non credermi io non mi sento assolutamente in codesto modo
Per quanto riguarda Sauro Martella: Si potrebbe interpretare il fatto che ha pubblicato l'articolo anche in un'altro modo. E cioè che essendoci in quest'articolo molti monitoraggi ed osservazioni sulle persone, anche veg* e vedendo che alla fine il parere del medico è per un 80% negativo, ed invita alla moderazione, sulla base degli studi sulle persone e non animali che sono riportate nell'articolo, forse...
prima di tutto è da prendere di più in considerazione di quanto sia stato fatto nel topic chiuso e poi è un modo forse come per dire che gli studi riportati su focus, hanno un qualche peso, per chi la conosce, sa che è una rivista molto quotata nell'editoria italiana e difficilmente ci vengono scritte corbellerie o esagerazioni...
Forse avendolo riportato su promiseland (giustamente senza commentarlo) è stato una specie di invito all'approfondimento, smettendo però di scannarci.
Credo che se è così... ha perfettamente ragione e per questo voglio ringraziarlo molto per il gesto...
Sotto c'è sempre scritto "commentalo sul nostro forum" infatti il topic è stato riaperto... Ora sta a noi parlare di latticini senza ammazzarci... E' come se ci avesse dato un secondo invito e una seconda chance... Non credo sia mai una cosa piacevole chiudere forzatamente un topic per lui...
Per questo lo ringrazio molto.
Un saluto a tutti