Le ultime da Vegan Italia [16 maggio 2007]
Inviato: mer mag 16, 2007 9:19 am
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martedì 16 maggio 2007
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U L T I M I A R T I C O L I [ 16/ 05 / 2007 ]
Le ricette di Petula : Amaranto in risotto con le lenticchie
L'amaranto è un non cereale adattissimo ai celiaci, ricchissimo in proteine, sali minerali, fibre e in lisina, un aminoacido essenziale (per gli occhi in particolare). Oggi Petula ce lo propone in abbinamento con le lenticchie di castelluccio.
Leggi tutto : http://www.veganitalia.com/modules/news ... oryid=1127
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Semplicemente Vera : Cous cous ricco
Ingredienti per 4 persone: 350 g di couscous, 200 g di ceci secchi, 200 g di seitan molto saporito, una manciata di prezzemolo, 1/2 cipolla, 1 patata, 1 carota grande, 2 pomodori, 1 melanzana piccola, 2 zucchine, olio extravergine d'oliva, sale, pepe, 2 spicchi d'aglio, un pizzico di cannella in polvere, un pizzico di zafferano, 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere.
Leggi tutto : http://www.veganitalia.com/modules/news ... oryid=1126
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Società : Il Lazio al primo posto nei cibi kasher
Aprire al mercato nazionale ed internazionale l'offerta di possibili produzioni di qualita' della Regione Lazio, rigorosamente kasher. Certificare i cibi kasher e promuovere e far conoscere la filiera della regione laziale attraverso la promozione di questi ultimi. Sono questi gli obiettivi del progetto della filiera kasher laziale presentato qualche giorno fa presso l'Enoteca regionale Palatium di via Frattina a Roma.
Leggi tutto : http://www.veganitalia.com/modules/news ... oryid=1125
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Mucca Pazza & Co. : Indonesia, altra morte per aviaria
Una donna dell'isola di Sumatra è morta per la variante umana dell'aviaria, portando a 76 il totale delle vittime in Indonesia.
Leggi tutto : http://www.veganitalia.com/modules/news ... oryid=1124
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Comunicati Stampa : Sulla vicenda del neonato morto ad Altanta
In merito alla vicenda del piccolo di 6 settimane morto ad Atlanta per l'incuria dei genitori, Societa' Scientifica di Nutrizione Vegetariana SSNV - un'associazione di professionisti della salute che si prefigge di fornire informazioni scientifiche corrette sulla nutrizione a base di cibi vegetali - vuole sottolineare che la vicenda non ha nulla a che vedere con l'alimentazione vegetariana e vegana.
Leggi tutto : http://www.veganitalia.com/modules/news ... oryid=1123
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Cucina Vegan : Shojin Ryori, la cucina vegetariana giapponese
La cucina Shojin Ryori è un tipo di cucina vegetariana che si è diffusa in Giappone dopo l'introduzione del Buddhismo nel 538 C.E. Anzi, più esattamente possiamo definire la cucina Shojin Ryori vegetaliana, in quanto esclude sia la carne che il pesce, le uova e i prodotti derivati dal latte.
Leggi tutto : http://www.veganitalia.com/modules/news ... oryid=1120
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Salute e benessere : La dieta contro il diabete
Un cibo geniale, capace di modulare la funzione dei geni. O, meglio, un'alimentazione con micro e macronutrienti indicati per controllare e, perché no, prevenire alcune delle più importanti malattie croniche. Si chiama nutrigenomica e può rivoluzionare cura e prevenzione del diabete e di altre malattie metaboliche.
Leggi tutto : http://www.veganitalia.com/modules/news ... oryid=1122
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Animali : Parrocchetti, indispensabile l'allevamento a mano?
Moltissime specie di pappagallini e pappagalli sono ormai entrati a far parte del quotidiano di molte persone, accolti in casa come piccoli e simpatici ospiti accanto a cani, gatti e altri amici animali.
Leggi tutto : http://www.veganitalia.com/modules/news ... oryid=1121
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Le ricette di Petula : Ravioli e tekka
Da Petula una ricettina semplicissima e perfetta per chi ha poco tempo, per chi sa cucinare poco e per chi vuol provare gusti differenti.
Leggi tutto : http://www.veganitalia.com/modules/news ... oryid=1119
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Le ricette di Petula : Amaranto in risotto con le lenticchie
L'amaranto è un non cereale adattissimo ai celiaci, ricchissimo in proteine, sali minerali, fibre e in lisina, un aminoacido essenziale (per gli occhi in particolare). Oggi Petula ce lo propone in abbinamento con le lenticchie di castelluccio.
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Semplicemente Vera : Cous cous ricco
Ingredienti per 4 persone: 350 g di couscous, 200 g di ceci secchi, 200 g di seitan molto saporito, una manciata di prezzemolo, 1/2 cipolla, 1 patata, 1 carota grande, 2 pomodori, 1 melanzana piccola, 2 zucchine, olio extravergine d'oliva, sale, pepe, 2 spicchi d'aglio, un pizzico di cannella in polvere, un pizzico di zafferano, 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere.
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Società : Il Lazio al primo posto nei cibi kasher
Aprire al mercato nazionale ed internazionale l'offerta di possibili produzioni di qualita' della Regione Lazio, rigorosamente kasher. Certificare i cibi kasher e promuovere e far conoscere la filiera della regione laziale attraverso la promozione di questi ultimi. Sono questi gli obiettivi del progetto della filiera kasher laziale presentato qualche giorno fa presso l'Enoteca regionale Palatium di via Frattina a Roma.
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Mucca Pazza & Co. : Indonesia, altra morte per aviaria
Una donna dell'isola di Sumatra è morta per la variante umana dell'aviaria, portando a 76 il totale delle vittime in Indonesia.
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Comunicati Stampa : Sulla vicenda del neonato morto ad Altanta
In merito alla vicenda del piccolo di 6 settimane morto ad Atlanta per l'incuria dei genitori, Societa' Scientifica di Nutrizione Vegetariana SSNV - un'associazione di professionisti della salute che si prefigge di fornire informazioni scientifiche corrette sulla nutrizione a base di cibi vegetali - vuole sottolineare che la vicenda non ha nulla a che vedere con l'alimentazione vegetariana e vegana.
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Cucina Vegan : Shojin Ryori, la cucina vegetariana giapponese
La cucina Shojin Ryori è un tipo di cucina vegetariana che si è diffusa in Giappone dopo l'introduzione del Buddhismo nel 538 C.E. Anzi, più esattamente possiamo definire la cucina Shojin Ryori vegetaliana, in quanto esclude sia la carne che il pesce, le uova e i prodotti derivati dal latte.
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Salute e benessere : La dieta contro il diabete
Un cibo geniale, capace di modulare la funzione dei geni. O, meglio, un'alimentazione con micro e macronutrienti indicati per controllare e, perché no, prevenire alcune delle più importanti malattie croniche. Si chiama nutrigenomica e può rivoluzionare cura e prevenzione del diabete e di altre malattie metaboliche.
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Animali : Parrocchetti, indispensabile l'allevamento a mano?
Moltissime specie di pappagallini e pappagalli sono ormai entrati a far parte del quotidiano di molte persone, accolti in casa come piccoli e simpatici ospiti accanto a cani, gatti e altri amici animali.
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Le ricette di Petula : Ravioli e tekka
Da Petula una ricettina semplicissima e perfetta per chi ha poco tempo, per chi sa cucinare poco e per chi vuol provare gusti differenti.
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