TAHINI/BURRO DI MANDORLE FAI DA TE??

[birbella]

Visto che - sembra - che in Italia non si trovano veramente "crudi" il burro di sesamo (tahini) o il burro di mandorle, volevo sapere se qualcuno di Voi ha già tentato di farlo da solo.
Basta mettere p.e. il sesamo e far girare il robo all'infinito?
(Non mi sembra!)
Bisogna mettere in amollo i semi o bisogna aggiungere qualche olio durante la lavorazione?
Grazie
Melanie

[vayu]

Visto che - sembra - che in Italia non si trovano veramente "crudi" il burro di sesamo (tahini) o il burro di mandorle, volevo sapere se qualcuno di Voi ha già tentato di farlo da solo.
Basta mettere p.e. il sesamo e far girare il robo all'infinito?
(Non mi sembra!)
Bisogna mettere in amollo i semi o bisogna aggiungere qualche olio durante la lavorazione?
Grazie
Melanie

ciao, io per quello di mandorle ... metto le mandorle nel macinacaffè poi aggiungo dell'olio di mandorle (x uso alimentare)
-suggerimento di missvanilla-

[birbella]

Ci proverò!
Ancora una domanda: in questo caso le mandole le usi secche o le metti in acqua per una notte (come si consglia sempre)?
Grazie!

[MissVanilla]

Ci proverò!
Ancora una domanda: in questo caso le mandole le usi secche o le metti in acqua per una notte (come si consglia sempre)?
Grazie!

io le uso secche perchè preferisco che il burro finale non contenga acqua!