Che differenza c'è tra le buste che contengono i semi destinati in modo specifico alla preparazione dei germogli (ad es buste Bavicchi) e l'uso di cereali o legumi biologici destinati al normale uso alimentare?
Che garanzie danno in più le buste specifiche per i germogli? Grazie
materie prime per preparare i germogli
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Pietro - Cesena
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Re: materie prime per preparare i germogli
Nelle buste specifiche per germogli non troverai mai i semi di solanacee ( pomodori, peperoni, melanzane, patate ) in quanto i germogli originati da questi ortaggi sono tossici quindi assolutamente inadatti all'alimentazione.vegan26 ha scritto:Che differenza c'è tra le buste che contengono i semi destinati in modo specifico alla preparazione dei germogli (ad es buste Bavicchi) e l'uso di cereali o legumi biologici destinati al normale uso alimentare?
Che garanzie danno in più le buste specifiche per i germogli? Grazie
Potresti provare a far germogliare anche tantissime altri prodotti oltre quelli delle buste che trovi in commercio, ma quelle contengono i prodotti che mangiati hanno un gusto veramente buono. Io ho provato a far germogliare tante cose, dal radicchio di treviso agli spinaci, al carciofo, al cardo mariano ecc.. Sono tutti germogli con gusti molto amari che difficilmente possono essere accettati da tutti, uno con un gusto eccezionale ad esmpio è l'asparago, bisogna però far molta attenzione al momento in cui si raccoglie altrimenti diventa troppo fibroso. Se vuoi divwertirti quindi puoi farlo tranquillamente.
Ciao
Pietro