Le ultime da Vegan Italia [9 maggio 2007]
Inviato: mer mag 09, 2007 10:40 am
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martedì 9 maggio 2007
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U L T I M I A R T I C O L I [ 09/ 05 / 2007 ]
Nutrizione : I figli di madri carnivore sono meno fertili
Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Human Reproduction riporta come il consumo di carne bovina in gravidanza possa ridurre il numero futuro di spermatozoi del figlio.
Leggi tutto : http://www.veganitalia.com/modules/news ... oryid=1118
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Ricette Vegan : Frittura vegetariana
1 melanzana piccola 1 cipolla, 2 patate, alcune foglie di lattuga una manciata di borragine punte di ortica, punte di luppolo un ciuffetto di salvia e uno di basilico farina di frumento, farina di mais 2 bicchieri di birra olio extravergine d'oliva, sale
Leggi tutto : http://www.veganitalia.com/modules/news ... oryid=1116
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Nutrizione : Poche calorie allungano la vita
Anche il Dna conferma: poche calorie allungano la vita. Dunque il segreto della longevità è mangiare meno. A identificare per la prima volta il gene che lega la restrizione calorica con la maggiore aspettativa di vita sono stati i ricercatori del Salk Institute for Biological Studies di La Jolla, in California.
Leggi tutto : http://www.veganitalia.com/modules/news ... oryid=1117
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Semplicemente Vera : Barchette di amaranto
L'amaranto è una pianta originaria del centro America; pur non appartenendo alle graminacee, se ne consumano i chicchi come fosse un cereale. E' ricco di proteine dall'elevato valore biologico, di calcio, fosforo, magnesio e ferro; essendo privo di glutine risulta adatto anche ai celiaci. E' reperibile nelle botteghe del commercio equo e solidale.
Leggi tutto : http://www.veganitalia.com/modules/news ... oryid=1114
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Salute e benessere : Vegetariani: i superfood per la dieta
In Europa, soprattutto nel Regno Unito e in Germania, i vegetariani sono in aumento. In Italia la tavola senza carne non conquista ancora molti cuori, ma si può cercare di imparare qualche trucco dall'alimentazione vegetariana. Anche se non si vuole intraprendere una scelta drastica si può inserire qualcuno di quegli alimenti che i vegetariani non si fanno mancare mai.
Leggi tutto : http://www.veganitalia.com/modules/news ... oryid=1115
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Fame nel mondo : Il biologico può soddisfare i fabbisogni mondiali
L'agricoltura organica, quella che non usa fertilizzanti, pesticidi e Ogm, potrebbe soddisfare il fabbisogno alimentare mondiale e aumentare la manodopera agricola del 30%.
Leggi tutto : http://www.veganitalia.com/modules/news ... oryid=1113
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Ristoranti Verdi : Tre nuovi ingressi, il primo all'estero
Attraversando le Alpi, Ristoranti Verdi è giunto anche all'estero, a Marktheidenfeld per la precisione. È qui, nel cuore della Baviera, che si trova il ristorante Aglio e Olio di Claudio Panozzo: il primo affiliato straniero del circuito made in Italy che raggruppa un'accurata selezione di locali dove i clienti hanno la certezza di trovare anche piatti totalmente vegetariani, che vanno ad aggiungersi alla normale proposta culinaria della casa.
Leggi tutto : http://www.veganitalia.com/modules/news ... oryid=1112
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Mucca Pazza & Co. : Venezia, ecco le vongole del petrolchimico
Il pescatore punta sicuro verso la secca. Getta l'ancora davanti al canale dove le industrie chimiche rovesciano i loro scarichi, si guarda intorno. E poi avvisa: "Adesso facciamo la giostra". Mette in acqua il motore incastrato su un'asta di ferro, l'elica comincia a mulinare, scava sul fondo sabbioso e strappa via tutto quello che c'è. (...) Il pescatore cala la gabbia in mare e tira su le prime vongole.
Leggi tutto : http://www.veganitalia.com/modules/news ... oryid=1111
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Nutrizione : I figli di madri carnivore sono meno fertili
Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Human Reproduction riporta come il consumo di carne bovina in gravidanza possa ridurre il numero futuro di spermatozoi del figlio.
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Ricette Vegan : Frittura vegetariana
1 melanzana piccola 1 cipolla, 2 patate, alcune foglie di lattuga una manciata di borragine punte di ortica, punte di luppolo un ciuffetto di salvia e uno di basilico farina di frumento, farina di mais 2 bicchieri di birra olio extravergine d'oliva, sale
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Nutrizione : Poche calorie allungano la vita
Anche il Dna conferma: poche calorie allungano la vita. Dunque il segreto della longevità è mangiare meno. A identificare per la prima volta il gene che lega la restrizione calorica con la maggiore aspettativa di vita sono stati i ricercatori del Salk Institute for Biological Studies di La Jolla, in California.
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Semplicemente Vera : Barchette di amaranto
L'amaranto è una pianta originaria del centro America; pur non appartenendo alle graminacee, se ne consumano i chicchi come fosse un cereale. E' ricco di proteine dall'elevato valore biologico, di calcio, fosforo, magnesio e ferro; essendo privo di glutine risulta adatto anche ai celiaci. E' reperibile nelle botteghe del commercio equo e solidale.
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Salute e benessere : Vegetariani: i superfood per la dieta
In Europa, soprattutto nel Regno Unito e in Germania, i vegetariani sono in aumento. In Italia la tavola senza carne non conquista ancora molti cuori, ma si può cercare di imparare qualche trucco dall'alimentazione vegetariana. Anche se non si vuole intraprendere una scelta drastica si può inserire qualcuno di quegli alimenti che i vegetariani non si fanno mancare mai.
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Fame nel mondo : Il biologico può soddisfare i fabbisogni mondiali
L'agricoltura organica, quella che non usa fertilizzanti, pesticidi e Ogm, potrebbe soddisfare il fabbisogno alimentare mondiale e aumentare la manodopera agricola del 30%.
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Ristoranti Verdi : Tre nuovi ingressi, il primo all'estero
Attraversando le Alpi, Ristoranti Verdi è giunto anche all'estero, a Marktheidenfeld per la precisione. È qui, nel cuore della Baviera, che si trova il ristorante Aglio e Olio di Claudio Panozzo: il primo affiliato straniero del circuito made in Italy che raggruppa un'accurata selezione di locali dove i clienti hanno la certezza di trovare anche piatti totalmente vegetariani, che vanno ad aggiungersi alla normale proposta culinaria della casa.
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Mucca Pazza & Co. : Venezia, ecco le vongole del petrolchimico
Il pescatore punta sicuro verso la secca. Getta l'ancora davanti al canale dove le industrie chimiche rovesciano i loro scarichi, si guarda intorno. E poi avvisa: "Adesso facciamo la giostra". Mette in acqua il motore incastrato su un'asta di ferro, l'elica comincia a mulinare, scava sul fondo sabbioso e strappa via tutto quello che c'è. (...) Il pescatore cala la gabbia in mare e tira su le prime vongole.
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