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Semi di canapa
Inviato: mer mag 09, 2007 8:57 am
da mattop
Ho ordinato una confezione di semi di canapa sul questo sito
http://www.yaoh.co.uk/hemp-seeds.html
Mi chiedevo se qualcuno li aveva già provati e sa come utilizzarli, questi semi dovrebbero arricchire insalate e diverse preparazioni. Sono descritti come un eccezionale alimento ricco di sostanze nutritive e completo di tutti gli aminoacidi essenziali oltre a grassi omega 3 e 6.
Inviato: mer mag 09, 2007 9:05 am
da MissVanilla
a me piacciono moltissimo, sono molto digeribili e quando ne ho sottomano li faccio germogliare (se hai ordinato quelli col guscio lo puoi fare amche semplicemente mettendoli a bagno una notte e tenendoli umidi una giornata).
Ottimo acquisto Matteo.
Inviato: mer mag 09, 2007 9:24 am
da mattop
grazie, non ricordo però se ho ordinato quelli interi o decorticati...
va beh ci farò qualche ricetta crudista appena arrivano!
Inviato: mer mag 09, 2007 10:27 am
da MissVanilla
mattop ha scritto:grazie, non ricordo però se ho ordinato quelli interi o decorticati...
va beh ci farò qualche ricetta crudista appena arrivano!
ricordamelo, che ti mando la ricetta dell'hemp milk!!
Inviato: mer mag 09, 2007 11:13 am
da zia dada
ma è facile trovarli? perchènon li ho mai visti...
ciao
Elena
Inviato: mer mag 09, 2007 11:31 am
da mattop
ottimo! appena mi arrivano sperimento!
Inviato: mer mag 09, 2007 1:26 pm
da MissVanilla
zia dada ha scritto:ma è facile trovarli? perchènon li ho mai visti...
ciao
Elena
è chiaro, in italia non si trovano!!!!
Domenica l'avrò ripetuta un milione di volte sta frase... sigh...
io li compavo in inghilterra.
Inviato: mer mag 09, 2007 6:01 pm
da zia dada
ah ecco...magari si cmprano i semi da dare agli uccellini, dovrebbero esserci anche quelli di canapa...:)
Inviato: ven mag 11, 2007 8:47 pm
da birbella
E se provate ad ordinare i semi di canapa qui?:
http://www.hanfhaus.de/hanf-lebensmitte ... anguage=en
Io non l'ho mai fatto, ma in genere trovo che ordinare in Germania (o nel resto dell'Europa) conviene sempre rispetto all'ordine fatto in Inghilterra.
Primo perchè la sterlina ci ammazza, poi trovo che se le tirano un pò troppo con "raw-crudismo-sito specializzato" e poi ancora il prezzo della spedizione è altissimo.
Intanto i semi di canapa qui sul sito sembrano di costare una scemata, no?
Inviato: mar mag 15, 2007 9:24 am
da Pietro - Cesena
Ciao a tutti.
Ho provato a far germogliare i semi di canapa fino ad ottenere un germoglio lungo circa 3/4 centimetri. Sono pronti dopo 4-5 gg senza l'utilizzo di ammollo preventivo. Hanno un sapore piacevolmente amaro. ono ottimi se usati assieme ai germogli di finocchio. Il germoglio è bianco con in cima due foglioline verde chiaro molto carnose, mentre la parte vicina alle foglie è beige. Per poterli gustare adeguatamente è opportuno togliere dai germogli il tegumento dei semi lavando i germogli con un getto di acqua adeguato, in quanto il tegumento è molto duro, anche se è composto da fibra meravigliosa. Se volete vi terrò informati sugli sviluppi.
Ciao
Pietro