Il servizio odierno prenderebbe lo spunto da un'articolo di una certa Nina Planck sul NYtimes
Dal sito del New York Times
Death by Veganism
By NINA PLANCK
Published: May 21, 2007
WHEN Crown Shakur died of starvation, he was 6 weeks old and weighed 3.5 pounds. His vegan parents, who fed him mainly soy milk and apple juice, were convicted in Atlanta recently of murder, involuntary manslaughter and cruelty.
This particular calamity — at least the third such conviction of vegan parents in four years — may be largely due to ignorance. But it should prompt frank discussion about nutrition.
I was once a vegan. But well before I became pregnant, I concluded that a vegan pregnancy was irresponsible. You cannot create and nourish a robust baby merely on foods from plants.
Indigenous cuisines offer clues about what humans, naturally omnivorous, need to survive, reproduce and grow: traditional vegetarian diets, as in India, invariably include dairy and eggs for complete protein, essential fats and vitamins. There are no vegan societies for a simple reason: a vegan diet is not adequate in the long run.
Protein deficiency is one danger of a vegan diet for babies. Nutritionists used to speak of proteins as “first class” (from meat, fish, eggs and milk) and “second class” (from plants), but today this is considered denigrating to vegetarians.
The fact remains, though, that humans prefer animal proteins and fats to cereals and tubers, because they contain all the essential amino acids needed for life in the right ratio. This is not true of plant proteins, which are inferior in quantity and quality — even soy.
A vegan diet may lack vitamin B12, found only in animal foods; usable vitamins A and D, found in meat, fish, eggs and butter; and necessary minerals like calcium and zinc. When babies are deprived of all these nutrients, they will suffer from retarded growth, rickets and nerve damage.
Responsible vegan parents know that breast milk is ideal. It contains many necessary components, including cholesterol (which babies use to make nerve cells) and countless immune and growth factors. When breastfeeding isn’t possible, soy milk and fruit juice, even in seemingly sufficient quantities, are not safe substitutes for a quality infant formula.
Yet even a breast-fed baby is at risk. Studies show that vegan breast milk lacks enough docosahexaenoic acid, or DHA, the omega-3 fat found in fatty fish. It is difficult to overstate the importance of DHA, vital as it is for eye and brain development.
A vegan diet is equally dangerous for weaned babies and toddlers, who need plenty of protein and calcium. Too often, vegans turn to soy, which actually inhibits growth and reduces absorption of protein and minerals. That’s why health officials in Britain, Canada and other countries express caution about soy for babies. (Not here, though — perhaps because our farm policy is so soy-friendly.)
Historically, diet honored tradition: we ate the foods that our mothers, and their mothers, ate. Now, your neighbor or sibling may be a meat-eater or vegetarian, may ferment his foods or eat them raw. This fragmentation of the American menu reflects admirable diversity and tolerance, but food is more important than fashion. Though it’s not politically correct to say so, all diets are not created equal.
An adult who was well-nourished in utero and in infancy may choose to get by on a vegan diet, but babies are built from protein, calcium, cholesterol and fish oil. Children fed only plants will not get the precious things they need to live and grow.
Nina Planck is the author of “Real Food: What to Eat and Why.”
TG1&Veg
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...vorrei metterlo su youtube, a futura memoria!anch'io ieri sera ho visto il sevizio e sono andata su tutte le furie!!!
ero tanto agitata che ho mangiato di tutta fretta senza gustarmi nulla gggggrrrrrrrrrrrr....
ma dico io, hanno fatto tutta una tabella di quello che secondo loro manca nel nostro organismo da vegani....una tragediaaaaaa....
E COM'è CHE SIAMO TUTTI VIVI E VEGETI E STIAMO MOLTO MEGLIO DEI CARNIVORI???
scusate ma quel servizio mi ha troppo sconvolta..
=(
ero tanto agitata che ho mangiato di tutta fretta senza gustarmi nulla gggggrrrrrrrrrrrr....
ma dico io, hanno fatto tutta una tabella di quello che secondo loro manca nel nostro organismo da vegani....una tragediaaaaaa....
E COM'è CHE SIAMO TUTTI VIVI E VEGETI E STIAMO MOLTO MEGLIO DEI CARNIVORI???
scusate ma quel servizio mi ha troppo sconvolta..
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Please.....desidero i files in questione... <img src="http://www.vocinelweb.it/faccine/varie/12.gif">
Caro concittadinno...purtroppo non ho salvato il file del TG1 che tu vorresti e dunque non posso esserti di aiutopasionario ha scritto:Please.....desidero i files in questione... <img src="http://www.vocinelweb.it/faccine/varie/12.gif">
Ed ecco un eloquente articolo dell'illustre professor Migliaccio a proposito di dieta vegetariana...NO COMMENT
http://www.migliaccionutrizione.it/arti ... anismo.htm
http://www.migliaccionutrizione.it/arti ... anismo.htm
Ultima modifica di gioman il mer mag 23, 2007 11:33 am, modificato 1 volta in totale.
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Ragazzi leggettelo...questo signore è un docente universitario di scienze dell'alimentazione...io sono allibito da quanto scrive...non ho parole...pensavo che che certe cose fossero solo dei preconcetti strasuperati...gioman ha scritto:Ed ecco un eloquente articolo dell'illustre professor Migliaccio a proposito di dieta vegetariana...NO COMMENT
http://www.migliaccionutrizione.it/arti ... anismo.htm
ma questo non sa neanche la classificazione!!! dieta vegetariana restrittiva quella macrobiotica? ma se include pesce!!! semi-vegetariana: 2-3 volte a settimana carne!!! allora per lui un carnivoro chi è? uno che mangia carne 7 volte al giorno!!!!
annamo bene...
boh sarà una coincidenza ma negli ultimi giorni ho ascoltato/letto 2 attacchi alle persone vegetariane... ma io mi domando... a prescidenre dallo specifico discorso "scelte alimentari" ma più in generale: MA CHE VE FREGA?!!!!!! che vi frega quello che lui/lei mangia, come si veste, come dorme, con chi fa sesso... che vi frega!!! e vivete e lasciate vivere senza tante rotture di palle!!!
scusate lo sfogo ma io è da anni che combatto con persone che si sento nel pieno diritto di romprermi le scatole perchè esco dai loro schemi... che palle!!!
pensate che a lavoro, io lavoro in modo professionale da circa 9 anni, ad un certo punto c'è sempre qualcuno (dall'ultimo uscere all'amministratore delegato) tra colleghi e clienti che si sente in diritto di rompere perchè mi vesto sempre di nero. sì mi vesto SEMPRE di nero e che te frega!!!!!!!!!!
scusate ma della gente che entra nelle scelte altrui e critica non ne posso più!!!
non cambia nulla lo so ma ogni tanto sfogarsi fa bene
annamo bene...
boh sarà una coincidenza ma negli ultimi giorni ho ascoltato/letto 2 attacchi alle persone vegetariane... ma io mi domando... a prescidenre dallo specifico discorso "scelte alimentari" ma più in generale: MA CHE VE FREGA?!!!!!! che vi frega quello che lui/lei mangia, come si veste, come dorme, con chi fa sesso... che vi frega!!! e vivete e lasciate vivere senza tante rotture di palle!!!
scusate lo sfogo ma io è da anni che combatto con persone che si sento nel pieno diritto di romprermi le scatole perchè esco dai loro schemi... che palle!!!
pensate che a lavoro, io lavoro in modo professionale da circa 9 anni, ad un certo punto c'è sempre qualcuno (dall'ultimo uscere all'amministratore delegato) tra colleghi e clienti che si sente in diritto di rompere perchè mi vesto sempre di nero. sì mi vesto SEMPRE di nero e che te frega!!!!!!!!!!
scusate ma della gente che entra nelle scelte altrui e critica non ne posso più!!!
non cambia nulla lo so ma ogni tanto sfogarsi fa bene
Miele, lo sanno benissimo che non possono "romperti le palle"...è per questo che tirano fuori quei pochissimi casi di bambini morti, ovviamente non dicono che sono morti per il fatto di avere genitori quantomeno scriteriati...e si sa che in Italia quando si parla di bambini nessuno capisce più niente...miele_paz ha scritto:ma questo non sa neanche la classificazione!!! dieta vegetariana restrittiva quella macrobiotica? ma se include pesce!!! semi-vegetariana: 2-3 volte a settimana carne!!! allora per lui un carnivoro chi è? uno che mangia carne 7 volte al giorno!!!!
annamo bene...
boh sarà una coincidenza ma negli ultimi giorni ho ascoltato/letto 2 attacchi alle persone vegetariane... ma io mi domando... a prescidenre dallo specifico discorso "scelte alimentari" ma più in generale: MA CHE VE FREGA?!!!!!! che vi frega quello che lui/lei mangia, come si veste, come dorme, con chi fa sesso... che vi frega!!! e vivete e lasciate vivere senza tante rotture di palle!!!
scusate lo sfogo ma io è da anni che combatto con persone che si sento nel pieno diritto di romprermi le scatole perchè esco dai loro schemi... che palle!!!
pensate che a lavoro, io lavoro in modo professionale da circa 9 anni, ad un certo punto c'è sempre qualcuno (dall'ultimo uscere all'amministratore delegato) tra colleghi e clienti che si sente in diritto di rompere perchè mi vesto sempre di nero. sì mi vesto SEMPRE di nero e che te frega!!!!!!!!!!
scusate ma della gente che entra nelle scelte altrui e critica non ne posso più!!!
non cambia nulla lo so ma ogni tanto sfogarsi fa bene