Il sapore dell'olio di semi di lino

Naghec · Messaggio da **Naghec** » ven mag 04, 2007 10:22 pm

@gandi: l'emulsione funziona ! Che figata grazie.

Gandhi · Messaggio da **Gandhi** » sab mag 05, 2007 10:32 am

Naghec ha scritto:@gandi: l'emulsione funziona ! Che figata grazie.

Mui bien! Enjoy the lino oil ! :-)

Naghec · Messaggio da **Naghec** » sab mag 05, 2007 12:45 pm

I will enjoy mucho it :-))))

lino oil rulez

Divina · Messaggio da **Divina** » sab mag 05, 2007 9:08 pm

Oddio, mi piacerebbe provare anche a me la fusione olio d'oliva e di lino+limone, ma siamo sicuri che vada bene? Mi sembra (ma non vorrei sbagliare e dire una cavolata) che april in qualche topic avesse scritto che il limone era incompatibile con il lino perchè annullava le proprietà naturali. Qualcuno si ricorda di questa informazione o me lo sono sognata?

Naghec · Messaggio da **Naghec** » dom mag 13, 2007 5:36 pm

Non saprei però in ogni caso mischiare i condimenti non è mai una buona idea, ho provato a metterli nell'insalata frullati e sono buonissimi, altro che olio, il problema è che siccome sono pochi e piccoli non vengono triturati molto finemente e quindi mangiando un po' di corsa l'ultima volta mi sono un po' soffocato...c'è un trucco per farli proprio in poltiglia ?

Daria · Messaggio da **Daria** » dom mag 13, 2007 5:43 pm

Se parli dei semi di lino... puoi macinarli usando un macinacaffè!

Naghec · Messaggio da **Naghec** » dom mag 13, 2007 5:48 pm

biankonera ha scritto:Se parli dei semi di lino... puoi macinarli usando un macinacaffè!

Mi sembrava di averlo lettto da qualche parte ma avevo il dubbio, poi vado sul forum crudista e.....doh...vabbé abbiamo fatto un doppione...grazie lo stesso...

Daria · Messaggio da **Daria** » dom mag 13, 2007 7:45 pm

Naghec ha scritto:
biankonera ha scritto:Se parli dei semi di lino... puoi macinarli usando un macinacaffè!
Mi sembrava di averlo lettto da qualche parte ma avevo il dubbio, poi vado sul forum crudista e.....doh...vabbé abbiamo fatto un doppione...grazie lo stesso...

... se vuoi li puoi anche pestare con un mortaio!