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Cari amici vegan ed esperti nutrizionisti,
ho constatato, con grande disappunto, che i prodotti da forno senza latte né uova che vendono nei negozi bio, oltre ad avere alte percentuali di grassi saturi e a costare veramente tanto, sono immangiabili!!!
Ma come fanno ad essere così cattive (tortine, cornettini e brioscine varie).
Che cosa ne pensate della linea Misura Privolat del supermercato?
Sono perplessa perché il sapore è gradevole ma tra gli ingredienti ci sono cose tipo mono e digliceridi degli acidi grassi e alfa amilasi.
Vado sul sicuro o è meglio starne alla larga?

Grazie sin d'ora delle eventuali risposte

Se hai tempo i biscotti è meglio farli al forno a casa. Ci sono dei prodotti da forno della Salvia che sono molto buoni fatti con lievito pasta madre (acqua e farina)

Il problema è quello Adauber... il tempo di prepararsi in casa anche i biscotti non c'è quasi mai, ma soprattutto è il desiderio di condividere con le persone che mi stanno accanto ad esempio la stessa colazione (non vi fa sentire un po' soli mangiare sempre tutto diverso?).
Credo che i condiziomenti che ci arrivano dalle persone che più ci stanno vicine sono anche quelli che più duramente (e a volte più dolorosamente) mettono alla prova la nostra scelta.
Comunque ho controllato su internet e gli additivi in questione sono innoqui quindi semaforo verde a meno che non si desideri eliminare dalla propria dieta tutti gli zuccheri semplici, perché quelli ci sono.
Grazie del consiglio, proverò questi prodotti della Salvia!

anche io prendevo i privolat ma poi ho smesso, ora o li faccio io oppure li prendo solo nei negozi bio ad eccezione delle primule mulino bianco che non sono malissimo...ma ti prego evita come la peste i mono e digliceridi degli acidi grassi, spesso sono costituiti da scarti di grassi e pellame animale!!!!

Accidenti...
grazie mille dell'informazione Eryna!
faccio subito marcia indietro

è un'informazione che ho letto su scienzavegetariana, la dott.sa Baroni l'aveva scritto..quindi la fonte è piu che attendibile!