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Qualcuno sta guardando Gaia?
Non sapevo che Tozzi fosse vegetariano...sta cmq dicendo peste e corna degli hamburger e del modo di nutrirsi legato al fast food...
Sta parlando in modo chiaro del sistema di produzione di cibo occidentale e l'enorme dispendio di energia oltre a qualche accenno sulla crudeltà verso gli animali. Accenni alla "paleodietologia" umana quando eravamo poco più che scimmie.

Casuale scegliere la vigilia di pasqua?
Very Interesting

A me è sembrato reticente. Dall' entusiasmo con cui guardava quello che gli avevano messo nel piatto al Mc Donald, ci si sarebbe aspettati da lui una critica meno divagante e più severa. E' anche vero che metà di quel piatto era gentilmente offerto dagli inserzionisti della pubblicità RAI.

A me è piaciuto tantissimo ieri gaia...
tra l'altro su vanity fair di questa settimana c'è sempre un suo articolo sul perchè diventare vegetariani...
Se volete ve lo scrivo...

Si si... grazie Penelope

gerardo ha scritto:A me è sembrato reticente. Dall' entusiasmo con cui guardava quello che gli avevano messo nel piatto al Mc Donald, ci si sarebbe aspettati da lui una critica meno divagante e più severa. E' anche vero che metà di quel piatto era gentilmente offerto dagli inserzionisti della pubblicità RAI.

A m invece ha sorpreso per come si è esposto nella critica...non sapevo poi che fosse vegetariano.
Teniamo conto che è un programma divulgativo, in prima fascia nella Tv di Stato

è già da un po' di tempo che tozzi ha fatto il suo outing di vegetariano per questioni etiche-ambientalistiche. non è che ne parli molto a riguardo, o perlomeno non è che gli permettono più di tanto. l'avevo sentito per radio diverso tempo fa e ne parlava a ruota libera, forse perchè non era all'interno di un programma tv.
fece anche degli interevnti abbastanza interessanti nel post tsunami, condannando drasticamente la speculazione turistica della costa...

un personaggio interessante, decisamente ai margini dela carrozzone

Io sapevo che era vegetariano (non vegano)... Purtroppo non seguendo molto la televisione non sono aggiornato su quello che può dire o non dire, ma le poche volte che mi è capitato di ascoltarlo, mi ha sempre meravigliato per la completezza e la fermezza delle proprie affermazioni...
Ebbravo Tozzi!..
Chissà che magari un giorno non valuti l'idea di diventare Vegan... sarebbe veramente una bella cosa per la diffusione della nonviolenza...
:-)

A me è piaciuta molto la trasmissione. E' stata una delle poche volte che in Tv (e non in internet) qualcuno spiega e fa leva sul modo atroce di produrre carne nei mattatoi, sulla sua ineconomicità e pericolosità sulla salute. Ha messo anche in evidenza l'aumento impressionante dell'obesità, che dall'america pare stia sbarcando in Italia (e grazie ci sbarca il loro modo di mangiare!), ha poi fatto capire le responsabilità pesanti a livello mondiale di una multinazionale del panino in particolare, senza far nomi che è veramente una vergogna.

Secondo me è anche da tener presente il fatto che in Tv agiscono sempre i poteri forti delle varie lobby (la carne in primis) e che Tozzi nello svolgimento del suo mestiere non poteva certo sbilanciarsi più di tanto. (pena la messa all'indice!)

E' riuscito a comunicare dei concetti importanti, nel modo più equilibrato possibile, tenedo conto degli interessi nascosti che prima citavo.

Ottimo anche che ad un certo punto, lui abbia dichiarato di aver fatto la scelta vegetariana. E' un messaggio positivo che raramente si sente in tv e di cui c'è un gran bisogno.

Non sarà Vegan, ma ha dato messaggi importanti, per la povertà nel mondo, la salute, il pianeta, che certamente inducono a riflettere chi ascolta (speriamo).

Vegetariani e Vegan, poi per me sono una grande famiglia. Non ci vedo divisioni, in quanto auspicano a grandi ideali giusti, molto simili... alcuni sono dei passi avanti (vegan) ma in una società come questa c'è bisogno di ogni piccolo passo che avvicini alla meta, anche ad un grado di sofferenza che se pur più elevato di un vegan è sempre meglio che essere onnivori!
Io credo che giocare sulle SOMIGLIANZE e NON SULLE DIFFERENZE aiuterà molto nel perseguire i nobili obiettivi che tutti conoscono in questo sito...

Quindi per me : EBBRAVO TOZZI... FAI ANCORA TRASMISSIONI CHE INDUCONO A RIFLETTERE...

VOTO: un bel 9 !

Che peccato non sono riuscita a vedere Gaia ...recentemente in una trasmissione il conduttore (in questo momento non mi ricordo il nome)aveva detto di essere vegetariano , e mi aspettavo presto qualcosa sull'argomento della dieta, vedo che non si è fatto aspettare molto bravo, un bravissimo soprattutto a lui e al suo impegno.

anche io lho vista gaia. Penso che Tozzi più di tanto non possa dire in tv. Però per la prima volta si sono sentite in tele cose del tipo che a causa del nostro consumo di carne sempre maggiore, le coltivazioni in cereali vengono usate per gli allevamenti intensivi e non per risolvere il problema della fame del sud del mondo (non credo che prima qlcno avesse buttato in faccia agli spettatori una cosa del genere con tanto di contrapposizione di ciccioni che mangiano hamburger e bimbi di colore malnutrititi) Ha anche parlato di come sia collegata anche la deforestazione dell'amazzonia edi quanto incidano gli allevamenti industriali sull inquinamento (mettendolo addirittura a confronto con il ben minore inquinamento del traffico).
Poi che nonnabbia toccato piu di tanto la questione della sofferenza animale secondo me ha fatto bene in quanto l'italiano medio a volte rimane piu colpito di provocare sofferenza umana e inquinare la terra. Parlare poi dello sfruttamento animale, per la mia modesta esperienza , è il passo successivo da fare.
Mi è piaciuta di brutto....sono stata anche sorpresa di sentire certe cose che in genere in tivu sono tabù.

Su internet gira la puntata precedente del 31.03, quindi probabilmente nei prossimi giorni per chi non l'avesse visto dovrebbe essere in rete... speriamo!

Sono in minoranza ma in effetti la mia pietra di paragone era l'inarrivabile (nel senso che nella TV italiana non arriva proprio) SUPERSIZE ME.

Pasqua, tre buone ragioni per diventare vegetariani- Mario Tozzi, geologo, primo ricercatore Cnr-Igag, autore e conduttore di Gaia (Raitre)-Vanity fair 12 aprile 2007

"Ci sono almeno tre buoni motivi perchè, proprio durante l'orgia di pesci e agnelli di Pasqua, si prenda in considerazione la possibilità di cambiare alimentazione. Passando a una dieta vegetariana e, solo saltuariamente, all'assunzione di proteine animali. Diciamo inntanto che l'uomo non è un carnivoro per nascita e neppure un onnivoro in senso stretto (come può essere un orso): la dentizione, l'intestino così lungo e molte altre caratteristiche fisiologiche ne fanno un parente stretto degli scimpanzè, che mangiano al massimo insetti o qualche piccolo animale solo in casodi necessità. Ma oltre a questo, un minore consumo di carne è dettato da una ragione ambientale, una etica e una di salute.
1) per alimentare il complesso bovino mondiale (di oltre un miliardo di capi) ci vogliono sempre nuovi pascoli e nuova terra per ottenere il mais, che viene così sottratto agli strati più poveri della popolazione. Anche per questo vengono disboscate le foreste pluviali.
2) Gli animali vengono macellati spesso in modo crudele e vengono allevati e trasportati in condizioni allucinanti.
3) Mangiare meno carne evita malattie cardiovascolari, diabete e tumori del colon. Lo dimostra il caso dei danesi: isolati durante la guerra e costretti per questo a passare a una dieta vegetariana, videro diminuire l'incidenza di quelle patologie di quasi il 40%. Il pesce? E' ormai quasi finito e gli allevamenti sono una trappola: per ottenere un kg di salmone, per esempio, ci vogliono 3 kg di altri pesci (come aringhe e sardine) per il mangime. Dove li troveremo?"

Penelope ha scritto:3) Mangiare meno carne evita malattie cardiovascolari, diabete e tumori del colon. Lo dimostra il caso dei danesi: isolati durante la guerra e costretti per questo a passare a una dieta vegetariana, videro diminuire l'incidenza di quelle patologie di quasi il 40%.

Per dovere di cronaca devo dire che io la sapevo un po' diversa cioè che l'isolamento ha provocato una drastica diminuzione di cibo (di qualsiasi genere) e il ridotto apporto calorico ha, paradossalmente, diminuito il numero di decessi (quindi allungato la vita)
Detta così si mette in risalto che è la quantità, più che la qualità, che fa la differenza.

Possono essere vere entrambe le cose...non vedo perchè una debba escludere l'altra..probabilmente l'assenza di carne e la minore quantità di cibo hanno fatto la differenza..