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Scusate se continuo a elargire ricette anche se nessuno me le chiede, ma sono in una fase di sperimentalismo creativo e non riesco a frenare l'entusiasmo quando qualcosa mi riesce bene: non mi ero mai divertita così tanto a cucinare in vita mia.
Oltretutto così ne approfitto per annotare da qualche parte le ricette, cosa che sistematicamente, per pigrizia, non faccio

Per 4 persone

200 g biscotti novellini vegan (ho usato quelli marca Ki)
una tazza di caffè di cereali tiepido (o freddo) con un cucchiaino di marsala

Per la crema

2 banane
due cucchiai colmi di crema di arachidi non zuccherata
un cucchiaio di malto di riso
latte di avena o di riso vanigliato quanto basta ad amalgamare una crema non troppo liquida (circa due dita di bicchiere)

frullare tutto benissimo col frullatore a immersione

Alternare biscottini inzuppati a strati di crema e spolverizzare l'ultimo strato di crema con cacao amaro

hmmmmmm... Sembra una crema buonissima. Ti riporto la ricetta anche in alto

provato oggi non è male ho usato dei biscotti di kamut quadrati ma troppo bucherellati,conviene usare quache cosa tipo petit...

ANKIO HO FATTO IL TIRAMISU STO WEEK:

Ingr:
- FETTE BISCOTTATE
- CAFFE zuccherato
- CIOCCOLATO
La crema l'ho preparata con la farina per le creme di cereali x bambini (avena,farro,riso..) da cuocere nel latte

Ho alternato strati di fette biscottate (inzuppate nel coffee) con la cremina di avena, e cioccolato a scaglie allafine.

Nà bomba!