Domanda sugli anacardi

[VegEryna]

io compro spesso gli anacardi al mercato, hanno un aspetto bianco e leggermente rinsecchito, sono un pò croccantini ma non salati...
Nel sito delle ricette senza grassi ho visto che ci sono diverse ricette con gli anacardi, ma si intendono quelli che ho descritto io? oppure si intendono quelli verdi? grazie

[april]

Ciao,

si intendono quelli crudi e non tostati. Io non li ho mai visti e non so di che colore siano (trovo solo quelli salati e tostati), però mi è stato detto che in certi supermercati si trovano.

ciao

[VegEryna]

uhm quelli che prendo io però non sono salati, ne sono sicura! puo essere che siano solo tostati? comunque sono proprio bianchi bianchi, non sono coloriti dalla tostatura!

[cicciopasticcio]

significa che quelli che trovi tu sono quelli giusti, non tostati ne' salati. Anche io li uso, anche se mi piacciono di piu' quelli tostati.