www.Promiseland.it

...lo sto cercando, qualcuno può dirmi dove rintracciarlo?

silvy ha scritto:...lo sto cercando, qualcuno può dirmi dove rintracciarlo?

parli per caso del kefir d'acqua, o kombucha, quello che anni fa facevo con una specie di fungo in acqua zucchero e limone?
Non so dove trovarlo ma se lo trovi prima tu mandamene un pezzetto!!! Lo cerco da mesi!

Sul sito http://www.arnoldehret.it mi pare che Luciano, il moderatore, lo dia con il solo rimborso di spese di spedizione...
Non vorrei dire una cavolata però, se qualcuno ne sa qualcosa di più mi smentisca..

Dovreste togliermi un grosso dubio: ???????????
Ma il KEFIR - come lo conosco io - è un drink di latte fermentato.
Come si può farne "un pezzo"....e poi.... Missvanilla...cosa te ne fai di un prodotto a base di latte di mucca??
Mi sembra stranissimo. Illuminatemi!

birbella ha scritto:Dovreste togliermi un grosso dubio: ???????????
Ma il KEFIR - come lo conosco io - è un drink di latte fermentato.
Come si può farne "un pezzo"....e poi.... Missvanilla...cosa te ne fai di un prodotto a base di latte di mucca??
Mi sembra stranissimo. Illuminatemi!

ma infatti io parlo del kefir d'acqua, che credo sia il kombucha... in pratica anni fa avevo questa specie di fungo che si mette in tè, limone e zucchero di canna e lui fermenta il tutto, e lo sto cercando ancora. Quando andrai negli USA vedrai in vendita queste bevande kombucha, bevande fermentate. Beh io le ho adorate (la mia preferita, la ginger!!!).

Basta andare in Germania il prossimo week-end, che vedo tutto il KOMBUCHA nel negozio bio......non l'ho mai assaggiato....ma l'idea di un fungo mi fa schifo!

MissVanilla ha scritto:

silvy ha scritto:...lo sto cercando, qualcuno può dirmi dove rintracciarlo?

parli per caso del kefir d'acqua, o kombucha, quello che anni fa facevo con una specie di fungo in acqua zucchero e limone?
Non so dove trovarlo ma se lo trovi prima tu mandamene un pezzetto!!! Lo cerco da mesi!

Si, è proprio quello:
http://www.promiseland.it/view.php?id=1957

Grazie Penelope x l'informazione, vado a vedere sul sito di Ehret.

E' pubblicato qui sul sito di Promiseland un articolo di Luciano sul kefir e spiega proprio tutto!
Ciaociao
elena

zia dada ha scritto:E' pubblicato qui sul sito di Promiseland un articolo di Luciano sul kefir e spiega proprio tutto!
Ciaociao
elena

si proprio quello di cui aveva già messo il link Silvy...

La gentilissima biankonera mi ha segnalato che è possibile richiedere il kefir qui:
http://kefir-lisa.blogspot.com/2006/06/ ... efici.html

Da più di una settimana stò producendo kefir di acqua, ho comprato i grani per web e sono proprio soddisfatto. Tra un poco ne avrò anche da regalare... se qualcuno è interessato posso provvedere. Magari sarebbe gradito uno scambio, qualsiasi cosa va bene!

E' veramente facile da produrre e bastano pochi accorgimenti, il gusto varia a seconda della frutta che si fa fermentare e dallo zucchero (malto, panela iperinegrale o succo d'acero... evito quello normale di canna e quello bianco raffinato)
L'ultimo che ho fatto ieri è addirittura un poco alcolico e il sapore è ottimo1

se volete contattarmi: [email protected]

Non ho ancora provato con il latte, preferisco però non usare latticini e prossimamente proverò con il latte di soia che mi avanza in dispensa da prima della mia "prova2 crudista...
vi aggiornerò sugli esperimenti!

ciao

Ciao ragazzi,come chiedevoa qualcuno tempo fa avevo una perplessita sul kefir..per fare una cura si dice di bere 1 litro di kefir al giorno..contando che in 1 litro emezzo ci vanno 6 cucchiai di zucchero non e eccessivo ingurgitare ben 6 cuchciai di zucchero al giorno?sia per la quantita di zucchero in se sia per lo shok glicemico che si da al pancreas?qualcuno illuminato che po chiarirmi questo dubbio?

io uso 2 cucchiai scarsi di zucchero iperintegrale panela o del malto di cereali

salvio78 ha scritto:

Sul sito http://www.arnoldehret.it mi pare che Luciano, il moderatore, lo dia con il solo rimborso di spese di spedizione...
Non vorrei dire una cavolata però, se qualcuno ne sa qualcosa di più mi smentisca..

Veramente per essere onesti, per sua stessa ammissione la invia come favore, per chi ha comprato il libro di Ehret...

Guarda, non lo posso sapere perchè quando l'ho comprato io il libro, il kefir non c'era ancora.