Il rischio da intossicazione da troppa vitamina B12 essendo una vitamina idrosolubile è praticamente inesistente, credo di fare gradita cosa a diverse persone riportando lo specchietto qui sotto tratto da un libro della scienziata Kousmine.
VITAMINE IDROSOLUBILI : ed esattamente la C, B1, B2, B12, PP, ecc.. si dicono idrosolubili perchè solubili nell'acqua, quindi il rischio di intossicazione è praticamente nullo in quanto un eventuale eccesso non si accumula nei tessuti ma viene eliminato con le urine ...il problema può sorgere per l'altro gruppo di vitamine e cioè:
LE VITAMINE LIPOSOLUBILI o solubili in oli come la A, D, E, F, K invece se prese in eccesso possono provocare disturbi.
Saluti Divina
VITAMINA B12 NO PROBLEM !
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albufo
Io non metto in dubbio quanto tu hai riportato, ma sei proprio sicura che l'eccesso non possa portare a problemi ?
A quanto pare, girando tra enciclopedie, pare che non siamo stati rilevati casi di tossicità, ma si consiglia anche (e mi chiedo perchè, se non ci fossero problemi di sovradosaggio ...) di non superare i 5000 mcg alla settimana.
Te lo chiedo perchè, il mese scorso, per circa 2 settimane - con l'esclusione di 2 giorni non consecutivi in cui mi sono dimenticato - il sottoscritto ha "buttato giù" 2000 mcg di B12 al giorno, dunque qualcosa come 12/14000 mcg alla settimana.
Non sto mettendo in discussione quello che tu dici e riporti, però .... ??
Ciao
A quanto pare, girando tra enciclopedie, pare che non siamo stati rilevati casi di tossicità, ma si consiglia anche (e mi chiedo perchè, se non ci fossero problemi di sovradosaggio ...) di non superare i 5000 mcg alla settimana.
Te lo chiedo perchè, il mese scorso, per circa 2 settimane - con l'esclusione di 2 giorni non consecutivi in cui mi sono dimenticato - il sottoscritto ha "buttato giù" 2000 mcg di B12 al giorno, dunque qualcosa come 12/14000 mcg alla settimana.
Non sto mettendo in discussione quello che tu dici e riporti, però .... ??
Ciao
Ciao albufo, la dr. Kousmine è una autorevole scienziata esperta nelle malattie degenerative è conosciuta a livello mondiale, la fonte delle informazioni è più che sicura stai tranquillo...non è comunque l'unica anche la dr. Alberta Mantovani nel mensile di alimentazione "Buono e naturale" n°4 del mese di Aprile 1993 alla domanda se troppe vitamine fanno male ha risposto che il discorso va bene solo per le vitamine LIPOSOLUBILI e precisamente la A,D,E,K, il rischio di intossicazione da vitamine è quasi inesistente per quelle IDROSOLUBILI e cioè la C,B1,B2,B12,PP, Folacina, Acido Pantotebico,Biotina ecc...
Sarà mia cura aggiungere (quando le troverò) informazioni sulla materia. Cordialmente Divina
Sarà mia cura aggiungere (quando le troverò) informazioni sulla materia. Cordialmente Divina
Ciao Divina. Quanto dici a proposito delle vitamine liposolubili, (… possono provocare disturbi), pare essere confermato anche da uno studio apparso di recente su JAMA (Journal of American Medical Association) nel quale si afferma che la vitamina A, E e Beta-carotene aumentano il tasso mortalità in media del 5 per cento per chi le assume. La vitamina C e il selenio non avrebbero invece questo effetto. Il nuovo studio è una meta-analisi, una procedura, quindi, in cui sono raggruppati molti studi precedenti. E’ stata realizzata da un’equipe guidata da Goran Bjelakovic del Center for Clinical Intervention Research dell'università di Copenhagen. I ricercatori hanno individuato 68 studi clinici controllati per un totale di 232.606 partecipanti. Pare da questo studio che Beta carotene, vitamina A e vitamina E, somministrati da soli o in combinazione con altri antiossidanti, abbiano significativamente aumentato la mortalità.
Nessun esplicito riferimento alla b12.
Saluti
Ros
Fonte: corsera http://www.corriere.it/Rubriche/Salute/ ... mine.shtml
Nessun esplicito riferimento alla b12.
Saluti
Ros
Fonte: corsera http://www.corriere.it/Rubriche/Salute/ ... mine.shtml
Avevo letto una cosa del genere. Il Beta Carotene, che si pensava una volta fosse un benefico antiossidante, si è visto invece che se ingerito da solo senza gli altri carotenoidi presenti nel cibo, può interferire con l'assorbimento di altri importanti carotenoidi come ad es. la luteina e il licopene e potrebbe favorire il rischio di certi tipi di cancro se preso, appunto, isolatamente. Il beta-carotene è solo uno dei circa 500 carotenoidi che esistono e che sono presenti nel cibo.
Di nuovo ciao albufo, per una tua maggiore tranquillità ti riporto anche questo articolo nella sua versione integrale :
Dieta & salute
Vitamina B, questa sconosciuta
Su un campione di 1000 persone, intervistate da TNS Infratest di Milano, in collaborazione con Pfizer Consumer Health Care, di età compresa tra i 18 e i 65 anni, distribuite equamente per genere, età, area geografica, è emerso che gli effetti benefici delle vitamine del gruppo B, preziose per il corretto funzionamento di organi e apparati, sono ignorati dai più. Quale azione svolgono? In che alimenti si trovano? Mistero. Anzi circa un quarto degli intervistati, pensa che queste sostanze possano provocare ipervitaminosi, cioè che si possano accumulare nell’organismo dando luogo a spiacevoli effetti indesiderati. I numeri presentati oggi a Milano nel corso di una conferenze stampa parlano da sé. Ma fare chiarezza è opportuno. A che cosa servono le vitamine del gruppo B?
Un serbatoio di energia irrinunciabile
Un fatto va subito chiarito: le vitamine del gruppo B fanno parte delle cosiddette vitamine idrosolubili, che hanno la caratteristica, al contrario di quelle liposolubili, di essere facilmente espulse dall'organismo con i liquidi. Come a dire – ha puntualizzato Andrea Strata, docente di nutrizione clinica all’università di Parma – che è ben difficile possano accumularsi e perciò è inesistente il rischio temuto di ipervitaminosi. L’organismo ne utilizza perciò solo la quantità strettamente necessaria espellendo il resto. Si tratta di vitamine indispensabili per il buon funzionamento dell’organismo, ciascuna con uno specifico ruolo nell’organismo. In particolare consentono al cervello, ai nervi e ai muscoli di funzionare correttamente e aiutano la produzione di globuli rossi. La B1 sul sistema nervoso, la B6 e la B5 su vista e pelle, la B3 contro insonnia e depressione e sul sistema immunitario in generale. In più ogni singola vitamina del gruppo B potenzia gli effetti di tutte le altre. E se la dieta ne è carente? “Affaticamento, svogliatezza, sbalzi d'umore e disturbi gastrointestinali” sono i sintomi più frequenti della carenza di vitamine B, condizione sempre più comune data “l'alimentazione monotona cui la vita moderna ci ha abituati” ha sottolineato il professor Strata. Non solo, “seguendo una dieta povera di vitamine B - ha aggiunto il professor Massimo Pagani, ordinario di Medicina interna alla Statale di Milano e direttore del Centro ricerca terapia neurovegetativa dell'ospedale Sacco - si è anche più vulnerabili a malattie infettive come influenza e raffreddore”. Tra i tanti compiti delle vitamine B, infatti, c’è anche quello di attivare gli enzimi che sostengono il lavoro del sistema immunitario. Infine il ruolo delle vitamine B è anche fondamentale per le donne. Come specificato dal ginecologo Augusto Semprini,
possono essere fondamentali per combattere la nausea in gravidanza oppure per il calo d’umore dei giorni pre-ciclo. Specie dopo i 55 anni, ha concluso la geriatra Lia Salomon, può essere utile assumere integratori ad hoc, per combattere i danni dello stress e rallentare l'invecchiamento. La loro azione, infatti, protegge dall’invecchiamento vascolare, grande responsabile di tutti gli altri processi d’invecchiamento.
Marco Malagutti
Fonte
Conferenza stampa. Ruolo delle vitamine del gruppo B: una conoscenza ancora agli albori. Milano 25 ottobre
Dieta & salute
Vitamina B, questa sconosciuta
Su un campione di 1000 persone, intervistate da TNS Infratest di Milano, in collaborazione con Pfizer Consumer Health Care, di età compresa tra i 18 e i 65 anni, distribuite equamente per genere, età, area geografica, è emerso che gli effetti benefici delle vitamine del gruppo B, preziose per il corretto funzionamento di organi e apparati, sono ignorati dai più. Quale azione svolgono? In che alimenti si trovano? Mistero. Anzi circa un quarto degli intervistati, pensa che queste sostanze possano provocare ipervitaminosi, cioè che si possano accumulare nell’organismo dando luogo a spiacevoli effetti indesiderati. I numeri presentati oggi a Milano nel corso di una conferenze stampa parlano da sé. Ma fare chiarezza è opportuno. A che cosa servono le vitamine del gruppo B?
Un serbatoio di energia irrinunciabile
Un fatto va subito chiarito: le vitamine del gruppo B fanno parte delle cosiddette vitamine idrosolubili, che hanno la caratteristica, al contrario di quelle liposolubili, di essere facilmente espulse dall'organismo con i liquidi. Come a dire – ha puntualizzato Andrea Strata, docente di nutrizione clinica all’università di Parma – che è ben difficile possano accumularsi e perciò è inesistente il rischio temuto di ipervitaminosi. L’organismo ne utilizza perciò solo la quantità strettamente necessaria espellendo il resto. Si tratta di vitamine indispensabili per il buon funzionamento dell’organismo, ciascuna con uno specifico ruolo nell’organismo. In particolare consentono al cervello, ai nervi e ai muscoli di funzionare correttamente e aiutano la produzione di globuli rossi. La B1 sul sistema nervoso, la B6 e la B5 su vista e pelle, la B3 contro insonnia e depressione e sul sistema immunitario in generale. In più ogni singola vitamina del gruppo B potenzia gli effetti di tutte le altre. E se la dieta ne è carente? “Affaticamento, svogliatezza, sbalzi d'umore e disturbi gastrointestinali” sono i sintomi più frequenti della carenza di vitamine B, condizione sempre più comune data “l'alimentazione monotona cui la vita moderna ci ha abituati” ha sottolineato il professor Strata. Non solo, “seguendo una dieta povera di vitamine B - ha aggiunto il professor Massimo Pagani, ordinario di Medicina interna alla Statale di Milano e direttore del Centro ricerca terapia neurovegetativa dell'ospedale Sacco - si è anche più vulnerabili a malattie infettive come influenza e raffreddore”. Tra i tanti compiti delle vitamine B, infatti, c’è anche quello di attivare gli enzimi che sostengono il lavoro del sistema immunitario. Infine il ruolo delle vitamine B è anche fondamentale per le donne. Come specificato dal ginecologo Augusto Semprini,
possono essere fondamentali per combattere la nausea in gravidanza oppure per il calo d’umore dei giorni pre-ciclo. Specie dopo i 55 anni, ha concluso la geriatra Lia Salomon, può essere utile assumere integratori ad hoc, per combattere i danni dello stress e rallentare l'invecchiamento. La loro azione, infatti, protegge dall’invecchiamento vascolare, grande responsabile di tutti gli altri processi d’invecchiamento.
Marco Malagutti
Fonte
Conferenza stampa. Ruolo delle vitamine del gruppo B: una conoscenza ancora agli albori. Milano 25 ottobre