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Ciao a tutti sono nuova. Sono vegetariana da 25 anni, da quando ne avevo 16 (un modo come un altro per non dichiarare l'età, fate i vostri conti).
Non ho mai avuto problemi e non ho mai fatto attenzione alla mia dieta, ho sempre mangiato quello che mi piaceva (poche cose per la verità, la mia alimentazione è poco varia). Ho fatto più o meno regolarmente analisi del sangue e i miei valori sono sempre stati nella norma.
Quali sono i miei dubbi allora? Da qualche mese ho un problema: screpolature e tagli agli angoli della bocca. Un medico (non il mio) mi ha detto che si tratta di una carenza vitaminica e infatti da quando mi ha consigliato di prendere un multicentrum al giorno il problema cutaneo è superato. Ma il tizio ha voluto approfondire sulle cause, mi ha domandato se ero convalescente, se seguivo una dieta povera. Quando ho saputo che sono vegetariana da 25 anni apriti cielo! Ho sottolineato che sono sempre stata benissimo ma lui ha ribattuto che adesso cominceranno i problemi, che a lungo andare il mio fisico non ne può più e compariranno altri sintomi. Forse è solo terrorismo psicologico, non dovrei dargli retta ma mi ha procurato un po' di ansia. Sicuramente niente e nessuno potrà convincermi a mangiare animali. Dovrò iniziare a prendere regolarmente vitamine e altri integratori? A voi è capitato qualcosa di simile? Grazie per i vostri consigli se arriveranno.

il tuo post è molto interessante.
mi chiedo una cosa: se questi taglietti sono dovuti a carenze di vitamine cosa c'entrano con un vegetariano?
scusate forse sono ignorantissima ma se capisco bene al massimo i vegetariani rischiano carenze di proteine ed i vegani anche di vitamina B12...
ma in generale le vitamine non si assimilano prevalentemente da frutta e verdura? allora un vegetariano non dovrebbe avere queste carenze. o sbaglio?

Sì miele paz hai ragione, in questo caso è solo un problema di carenza vitaminica, probabilmente perchè negli ultimi anni mangio pochissima frutta, non riesco a trovare più qualcosa che mi piaccia, mi sembra che non abbia più sapore. Quando ero piccola per esempio adoravo le albicocche, ora sembrano di plastica!
Il medico però mi ha detto che in futuro potrò avere problemi dovuti ad altri tipi di carenze, secondo lui la mia alimentazione ha esasperato il mio organismo e anche il fatto che non sono più una ragazzina c'entra qualcosa, probabilmente da giovanissimi il fisico sopperisce alle carenze. Non so, sono piena di dubbi anche io. C'è tra voi qualcuno che ha eliminato carne e pesce da tanti anni come me?

PiperitaPatti ha scritto:Sì miele paz hai ragione, in questo caso è solo un problema di carenza vitaminica, probabilmente perchè negli ultimi anni mangio pochissima frutta, non riesco a trovare più qualcosa che mi piaccia, mi sembra che non abbia più sapore. Quando ero piccola per esempio adoravo le albicocche, ora sembrano di plastica!
Il medico però mi ha detto che in futuro potrò avere problemi dovuti ad altri tipi di carenze, secondo lui la mia alimentazione ha esasperato il mio organismo e anche il fatto che non sono più una ragazzina c'entra qualcosa, probabilmente da giovanissimi il fisico sopperisce alle carenze. Non so, sono piena di dubbi anche io. C'è tra voi qualcuno che ha eliminato carne e pesce da tanti anni come me?

Ciao carissima, ti porto la mia personale esperienza, sono stata vegetariana da 30 anni ero giovanissima e seppur cibandomi in maniera un po' sregolata per pigrizia con poca frutta e verdura non ho mai avuto problemi, il mio medico, pace all'anima sua (è deceduto) che non capiva niente mi dava per spacciata diceva che ero nell'età dello sviluppo bla bla bla,,, ebbene sei mesi fa ho deciso di diventare vegan proprio nel momento in cui entravo in menopausa e non ho certo chiesto al mio medico attuale se faccio bene o se faccio male, vado dove mi porta il cuore seguendo però questa volta una dieta più varia e ricca di verdure . Mio figlio ha 15 anni ed è vegetariano dalla nascita ed è forte fisicamente e mentalmente, guarda alla mia veneranda età osservandomi in giro ho capito che la paura a volte uccide più di qualsiasi altra cosa. Dobbiamo cominciare ad essere medici di noi stessi ,documentarci di più fare attenzione a quello che ci comunica il nostro corpo, cercare di vivere meno stress ...personalmente mi organizzo il più possibile per produrmi in casa il massimo degli alimenti, compro tutto bio e cerco di fare una cucina colorata il più possibile con le verdure..faccio tai chi ect.. insomma ad influenzare il nostro fisico non è solo la dieta, cara amica penso che chi dovrebbe preoccuparsi di più per il proprio fisico dovrebbero essere le persone quali il tuo medico. Cordialmente Divina

Io lo sono dal 1985. Nessun problema, anzi, l'esatto contrario. Credo che la questione stia in quello che mangi, non nell'essere vegetariano. Se l'alimentazione, vegetariana o meno, non è sufficientemente varia, i problemi prima o poi arrivano comunque. A tutti.

Ah, io sono vegano.

Stefano

Ciao Piperita e benvenuta!

A me è capitato un problema simile al tuo un paio di anni fa. Io sono vegan. Era un periodo in cui mangiavo molto male e mi erano venuti non solo dei tagli agli angoli delle labbra, ma mi si era infiammata anche la bocca. Non sono andata dal medico, ma ho preso il multicentrum ed ho ricominciato a mangiare più frutta e verdura ed il problema è sparito.

ciao

Da onnivora con tendenze vegan-crudiste (eh eh!!!) posso dirti che il tuo medico ha torto!!!
Le carenze vitaminiche casomai le ha un onnivoro che mangia pasta, formaggio, carne, pesce e poca verdura, no??????????
Io non lo so come mangi tu, forse hai diminuito l'introito vitaminico a cui il tuo organismo si era abituato, chissà....
oppure mangi molte verdure cotte e poche crude....
se vai sul forum dell'alimentazione crudista troverai un sacco di idee e ricette per ricominciare a mangiare frutta fresca con gioia, proprio oggi ho fatto un'incredibile torta cruda con frutta, frutta secca e datteri. Una delizia.
Oppure, un'altra idea x consumare più frutta che dici non ti piaccia più come una volta, sono i frappè/frullati:
polverizzi qualche mandorla e noce (magnesio, calcio)
un paio di albicocche secche (magnesio) che dolcificano pure
frutta che ti piace
banana
se vuoi anche latte di soia
datteri frullati se non ti sembra abbastanza dolce

E' solo un'idea!
Quanto agli integratori io mi sto trovando benissimo con Floradix linfa d'erbe ricca di ferro (e vit.C), non so se fa al caso tuo ma della stessa linea ci sono altri prodotti.

Augurissimi
Francesca